Bauckhof Bio Couscous Bowl Curry mit Linsen, 140g

Wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem etwas Warmes, Würziges auf den Tisch kommen darf, ist diese Couscous Bowl von Bauckhof genau richtig: Couscous auf Mais-Reis-Basis trifft auf rote Linsen und eine milde Currynote – fertig in fünf Minuten.

Couscous Bowl Curry mit Linsen – in fünf Minuten fertig

Die Mischung wird einfach in eine Schüssel gegeben, mit kochendem Wasser übergossen und rund fünf Minuten quellen gelassen. Kurz mit der Gabel auflockern – fertig. Die Bowl schmeckt warm ebenso wie kalt und eignet sich damit gut für die Mittagspause, das Büro oder ein unkompliziertes Abendessen. Wer mag, ergänzt frisches Gemüse, Kräuter oder ein paar geröstete Nüsse.

Bio-Zutaten mit Curry, Dattel und Ingwer

Basis ist ein Mais-Reis-Couscous, das zu gut zwei Dritteln in der Bowl steckt, dazu kommen rote Linsen, Paprikastücke und Zwiebeln. Die warme Würze entsteht aus Currypulver mit Kurkuma, Ingwer und Koriander, während Dattelpulver für eine feine, natürliche Süße sorgt. Weil das Couscous aus Mais und Reis besteht, ist die Bowl glutenfrei und rein pflanzlich – genau die Art unkomplizierter Clean-Label-Produkte, die wir bei greenist gern führen.

Bauckhof: Bio-Mühle mit langer Erfahrung

Hinter der Bowl steht die Bauck Mühle, ein Familienbetrieb, der seit 1969 auf Bio- und Demeter-Rohstoffe setzt und sich früh auf glutenfreie Rezepturen spezialisiert hat. Die Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, auf industrielle Zusätze wird verzichtet.