Bauckhof Bio Choco Balls glutenfrei, 275g

Schoko Pops für die glutenfreie Frühstücksschüssel: Die Bio Choco Balls von Bauckhof mischen drei Sorten knuspriger Bällchen in einer Tüte – Kakaobällchen, Quinoakugeln und Zartbitter-Maisbällchen. Glutenfrei, vegan und mit echtem Kakao und Zartbitterschokolade, damit das Frühstück auch dann nach Schokolade schmeckt, wenn Weizen, Hafer und Gerste tabu sind.

Glutenfreie Choco Balls aus drei Bällchen-Sorten

Wer eine Handvoll aus der Tüte nimmt, sieht den Unterschied sofort: dunkle, glatte Kakaobällchen, etwas hellere, unregelmäßige Quinoakugeln und Maisbällchen, die mit Zartbitterschokolade überzogen sind. Die Basis bildet Maisgrieß, dazu kommen Reismehl und geröstetes Quinoavollkornmehl, das den Kugeln einen leicht nussigen Unterton gibt. Für den Schokoladengeschmack sorgen jeweils 5 Prozent Kakaopulver und 5 Prozent Zartbitterschokolade aus Kakaomasse, Kakaobutter und Rohrohrzucker. Gesüßt wird mit Rohrohrzucker, eine Prise Meersalz rundet ab. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ehrlich eingeordnet: Die Choco Balls sind eine süße Frühstücksvariante und kein Zuckerverzicht-Müsli. Dafür stecken keine Aromen und keine Palmfette darin.

Von der Bauck Mühle – registriert bei der Zöliakie Gesellschaft

Hergestellt werden die Choco Balls von der Bauck Mühle, die aus dem Demeter-Hof Bauckhof in Niedersachsen hervorgegangen ist und sich seit Jahren auf biologische, vielfach glutenfreie Getreideprodukte spezialisiert hat. Die Choco Balls sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert – ein Punkt, der für Menschen mit Zöliakie beim Einkauf zählt. Auf der Packung grüßt übrigens Eduard Igel, das Maskottchen der Mühle, das sich dort gleich selbst verewigt hat. Wir haben die Choco Balls mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil glutenfreie Frühstücksprodukte oft entweder fad oder voller Zusätze sind – diese Mischung ist beides nicht.

So schmecken die Schoko-Bällchen

Klassisch mit kalter Milch oder einem Haferdrink in der Schüssel – nach ein, zwei Minuten färbt sich die Milch leicht schokoladig. Über Naturjoghurt mit ein paar Himbeeren oder Bananenscheiben bleiben die Bällchen länger knusprig. Pur sind sie ein Snack für die Brotdose oder den Nachmittag im Büro. Mit 5,3 g Ballaststoffen auf 100 g sind die Choco Balls außerdem eine Ballaststoffquelle.