Antersdorfer Bio Gemüse-Linsen-Eintopf, 150g

Feine rote Linsen, getrocknetes Gemüse und Kräuter der Provence: Der Antersdorfer Bio Gemüse-Linsen-Eintopf ist eine Trockenmischung für einen herzhaften Linseneintopf, die in einem Topf fertig wird. Er ist vegan, laktosefrei und ohne Aromen.

Was in diesem Bio Linseneintopf steckt

Die Basis bilden rote Linsen. Dazu kommen 16,5 % getrocknetes Gemüse aus Karotte, Paprika, Tomate, Lauch und Zwiebel, eine Gemüsebrühe mit Meersalz sowie Paprika edelsüß, Petersilie und schwarzer Pfeffer. Die Brühe ist mit Kurkuma, Ingwer und Muskat gewürzt, und die Kräuter der Provence mit Thymian, Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, Lorbeer, Basilikum und Lavendelblüten geben dem Eintopf seine mediterrane Note. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Rote Linsen: schnell gar und sämig

Rote Linsen sind geschälte Linsen und müssen nicht eingeweicht werden, deshalb geht dieser Eintopf so zügig. Der Eintopf ist reich an Eiweiß und reich an Ballaststoffen und kommt ganz ohne tierische Zutaten aus. Beim Garen zerfallen die Linsen leicht, die Suppe wird dadurch sämig, und die Gemüsestücke bleiben erkennbar.

Ein Eintopf für den Vorratsschrank

Wenn du abends nach der Arbeit wenig Lust auf Einkaufen und Schnippeln hast, steht dieser Beutel im Vorratsregal bereit, und aus dem Packungsinhalt wird ohne weiteren Aufwand eine Mahlzeit für mehrere Personen. Als Beilage passt frisches Brot, wer es cremiger mag, rührt am Ende etwas Schmand oder eine pflanzliche Alternative ein.

Wir mögen an diesem Eintopf, dass er eine kurze, verständliche Rezeptur hat und die Würze aus Kräutern und Gemüse statt aus Aromen kommt. Antersdorfer ist eine Bio-Mühle aus Simbach am Inn in Niederbayern und hat sich auf Hülsenfrüchte und Getreide spezialisiert.

Allergenhinweis: Der Eintopf kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.