Allos Waldhonig

Der Allos Bio Waldhonig ist ein tiefdunkler, zähflüssiger Honig mit kräftigem, fein-herbem Aroma. Laut Hersteller wird er aus den Nektaren verschiedener Bäume und Pflanzen gewonnen. Er besteht nur aus Honig aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und ist vegetarisch und laktosefrei.

Wie er schmeckt

Anders als milde Blütenhonige ist dieser Honig tiefdunkel und kräftig. Das Aroma ist fein-herb. Wer das mag, bekommt eine Süße mit Charakter, die nicht wie ein einfacher Zuckerersatz schmeckt.

Was drin ist

Der Honig enthält nur Waldhonig, keine weiteren Zutaten. Die Herkunftsangabe steht auf dem Deckel des Glases. Er stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Wichtiger Hinweis

Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet. Gib ihn deshalb Kindern erst ab dem ersten Geburtstag.

So nutzt du ihn

Allos empfiehlt den Honig zu mediterranen Gerichten, zum Süßen beim Backen oder pur auf frischem Brot. Du kannst ihn außerdem in heißem Kaffee, Kakao und Tee, in Dressings und Marinaden und über Joghurt einsetzen. Weil sein Geschmack kräftig ist, genügt oft eine kleine Menge.

Konsistenz

Der Honig ist zähflüssig. Bei kühler Lagerung kann sich die Konsistenz verändern, das ist normal. Möchtest du ihn flüssiger, stelle das Glas kurz in ein warmes Wasserbad, ohne ihn stark zu erhitzen.

Aufbewahrung

Schütze das Glas vor Wärme. Als Lagertemperatur nennt der Hersteller 15 bis 18 Grad. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Deckel. Verschließe das Glas nach der Entnahme gut und nimm einen sauberen, trockenen Löffel.

Zur Marke

Allos nennt Honig eines der ersten Produkte der eigenen Firmengeschichte und bietet bis heute ein Honigsortiment für besondere Geschmackserlebnisse an.

Warum wir ihn führen

Uns gefällt der kräftige, herbe Charakter und dass der Honig ohne Zusätze auskommt. Hersteller ist Allos.