Allos Bio Soja Cuisine, 200ml

Die Allos Bio Soja Cuisine ist eine pflanzliche Kochcreme auf Basis von Sonnenblumenöl und Soja. Sie ist vegan, glutenfrei und laktosefrei und dient als Alternative zu Kochsahne. Laut Hersteller hat sie einen besonders milden Geschmack und eignet sich zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Aufläufen.

Was drin ist

Die Creme besteht aus Wasser, kaltgepresstem Sonnenblumenöl und Soja. Dazu kommen Rohrohrzucker, Reisstärke, Guarkernmehl als Verdickungsmittel, Sonnenblumenlecithin als Emulgator und etwas Meersalz. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Die Creme enthält keine tierischen Zutaten und keine Milch.

Allergene

Die Creme enthält Soja. Wenn du auf Soja reagierst, lies bitte die Angaben auf der Verpackung.

So schmeckt sie

Der Geschmack ist mild und neutral, mit einer sanften Cremigkeit. Weil sie kaum Eigengeschmack mitbringt, nimmt sie die Aromen von Kräutern, Gemüse oder Pilzen gut auf und verfälscht sie nicht.

So nutzt du sie in der Küche

Allos nennt Suppen, Saucen und Aufläufe als Einsatzgebiete und lässt der Kreativität in der Küche freien Lauf. Du kannst sie in Gemüsesuppen, Pilzrahm, Nudelsaucen, Gratins und Quiches geben. Sie lässt sich zum Kochen verwenden. Rühre sie am Ende der Garzeit ein und lass sie nicht lange stark kochen.

Aufbewahrung

Bewahre die ungeöffnete Packung vor Wärme geschützt auf. Nach dem Öffnen lagerst du die Creme im Kühlschrank und verbrauchst sie laut Hersteller innerhalb von drei bis vier Tagen. Schüttle die Packung vor dem Öffnen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Packung.

Zur Marke

Allos ist ein Bio-Hersteller aus Bremen. Die Soja Cuisine trägt das EU-Bio-Logo.

Warum wir sie führen

Uns gefällt der milde Geschmack und dass sie in vielen Rezepten die Sahne ersetzen kann. Hersteller ist Allos.