Alce Nero Bio Babygläschen Kalbfleisch, 160g

Das Bio-Babygläschen mit Kalbfleisch von Alce Nero ist fein püriertes Kalbfleisch aus Italien für die Beikost – im Handel für Babys ab dem 4. Monat angeboten, am besten in Absprache mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt. Die Packung enthält zwei Gläschen. Aromen, Farbstoffe und Öl kommen nicht hinein; die Rezeptur ist bewusst auf das Nötigste reduziert.

Kalbfleisch-Püree: was im Gläschen steckt

Die Zutaten sind Kochwasser, Kalbfleisch mit 40 %, Reisstärke und Zitronensaft, alle landwirtschaftlichen Zutaten aus biologischem Anbau. Das Kalbfleisch stammt laut Alce Nero aus ausgewählten italienischen Betrieben, in denen die Tiere genügend Bewegungsfreiheit haben, und auch alle übrigen Zutaten kommen aus Italien. Das Fleisch wird fein gewolft und homogenisiert, damit es sich leicht schlucken lässt; nach dem Abfüllen werden die Gläschen wärmebehandelt und so haltbar gemacht.

Ein Gläschen Fleisch, ein Teller Gemüse – so entsteht der erste Mittagsbrei mit Fleisch.

So verwendest du das Fleischgläschen

Das Kalbfleisch-Püree ist als Fleischzutat für den Gemüse-Kartoffel-Brei gedacht: einfach die gewünschte Menge unter selbst gekochtes Gemüse oder ein Gemüsegläschen rühren. Alce Nero schlägt außerdem vor, feine Suppennudeln („Sabbiolina“) kurz zu kochen, abkühlen zu lassen und das Fleischpüree unterzumischen, bis ein cremiger Brei entsteht. Nach dem Öffnen das Gläschen verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen; ungeöffnet kühl und trocken lagern.

Hergestellt in Cesena

Alle fleischbasierten Gläschen von Alce Nero werden in einem für Säuglings- und Kleinkindnahrung zertifizierten Werk verarbeitet: bei La Cesenate Conserve Alimentari in Cesena in der Emilia-Romagna. Alce Nero arbeitet seit 1978 mit Bio-Landwirtinnen und -Landwirten zusammen. Für unser Sortiment haben wir das Gläschen mit Sorgfalt ausgewählt, weil es mit vier Zutaten auskommt.