Alce Nero Bio Apfelsaft 100% Frucht, 500ml

Apfelsaft, der nur aus Äpfeln besteht: Der Bio Apfelsaft von Alce Nero ist ein Direktsaft aus italienischen Bio-Äpfeln, ohne weitere Zutat. Kein Wasser, kein Zucker, kein Aroma, nur das, was aus der Frucht in die Flasche läuft. Wenn sich am Flaschenboden etwas absetzt, ist das Apfelfruchtfleisch.

Direktsaft statt Konzentrat

Beim Direktsaft wird der gepresste Saft abgefüllt, ohne dass ihm vorher Wasser entzogen und später wieder zugesetzt wird. Alce Nero verwendet Äpfel aus kontrolliert biologischem Anbau in Italien; der Saft entsteht im eigenen Werk in Cesena in der Emilia-Romagna. Das Ergebnis schmeckt nach dem Apfel, nicht nach Sirup, und die Süße kommt vollständig aus der Frucht.

Fruchtfleisch am Boden: kein Mangel

Wer den Saft das erste Mal ins Glas gießt, bemerkt vielleicht einen Bodensatz. Der Hersteller erklärt ihn mit dem enthaltenen Apfelfruchtfleisch. Die Flasche vor dem Einschenken kurz schwenken, dann verteilt es sich wieder.

Wann der Apfelsaft passt

Zum Frühstück pur im Glas, als Schorle mit Mineralwasser nach dem Sport oder als Basis für einen Smoothie. Wenn du am Wochenende Pfannkuchen machst, kommt ein Glas kalter Apfelsaft dazu, und für Gäste lässt er sich mit Sprudelwasser aufgießen. Auch zum Verfeinern von Rotkohl oder Kuchenteig eignet sich Apfelsaft.

Haltbarkeit nach dem Öffnen

Vor Wärme und direkter Sonne geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei bis drei Tagen verbrauchen. Der Saft ist vegan.

Wir mögen diesen Apfelsaft, weil Alce Nero auf eine einzige Zutat setzt und dazu eine Herstellerseite mit nachvollziehbarer Herkunft führt.