- ideal für Weihnachtsgebäck
- hochwertige Bio-Qualität
- lockert schwere Teige
- vielseitig einsetzbar
- einfache Dosierung
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agava Bio Pottasche
Als Backtriebmittel lockert die Pottasche von agava schwere Teige auf, sodass diese in die Breite gehen.
Unverzichtbar in der Advents- und Weihnachtsbäckerei
Die Pottasche von agava ist ein klassisches Backtriebmittel, das besonders in der Advents- und Weihnachtsbäckerei nicht fehlen darf. Sie sorgt dafür, dass schwere Teige aufgelockert werden und in die Breite gehen, was für eine gleichmäßige und schöne Backware sorgt.
Perfekt für traditionelles Gebäck
Pottasche eignet sich ideal für Gebäcksorten wie Lebkuchen, braune Kuchen und Printen. Diese traditionellen Leckereien profitieren von der speziellen Eigenschaft der Pottasche, die Teige locker und gleichzeitig flach zu machen. So entstehen die typischen, flachen Strukturen, die diese Gebäcksorten auszeichnen.
Optimale Dosierung und Anwendung
Die Anwendung der Pottasche ist denkbar einfach. Für 500g Mehl löst du einen gehäuften Teelöffel Pottasche in einem Esslöffel Wasser auf und fügst diese Lösung dem Teig hinzu. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung und optimale Triebkraft.
Warum Pottasche von agava?
Die Marke agava steht für hochwertige und zuverlässige Backzutaten. Pottasche von agava wird unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt und bietet die perfekte Triebkraft für deine Backkreationen. Mit agava kannst du sicher sein, dass deine Backwaren gelingen und die gewünschte Konsistenz erhalten.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Neben der Verwendung in klassischen Weihnachtsgebäcken kann Pottasche auch für flache Tortenböden eingesetzt werden. Sie sorgt dafür, dass die Böden locker, aber dennoch flach bleiben, was sie ideal für mehrschichtige Torten macht.
Besondere Eigenschaften
Pottasche ist besonders für schwere und dichte Teige geeignet. Sie hilft dabei, diese Teige zu lockern, ohne dass sie in die Höhe gehen, was für eine gleichmäßige Textur und perfekte Backergebnisse sorgt.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,02 kg, was 0,63 BE entspricht
agava Bio Pottasche Produktdetails
Bio Pottasche
Kaliumcarbonat (E501) 100%.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
20 g
Deutschland
Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 02.01.2026 oder länger
AGA-PTTS
4260096395442
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