A. Vogel Echinaforce Sambucus Hot Drink mit Holunder, 100 ml

Draußen nieselt es, drinnen dampft die Tasse: Der Echinaforce Sambucus Hot Drink von A.Vogel ist ein Holundersirup-Konzentrat mit Frischpflanzenextrakt aus Rotem Sonnenhut, das mit heißem Wasser zu einem fruchtig-dunklen Heißgetränk wird. Ein Teelöffel genügt für eine Tasse, die intensiv nach schwarzem Holunder schmeckt.

Holunderbeeren und Echinacea im Heißgetränk

Den Geschmack bestimmt Holunderbeeren-Saftkonzentrat aus Schwarzem Holunder (Sambucus nigra), das mit 20,9 % den größten Pflanzenanteil stellt. Holunder wird traditionell zur Unterstützung der normalen Funktion des Immunsystems geschätzt – und gehört in vielen Familien seit Generationen zur kalten Jahreszeit dazu, als heißer Saft oder Sirup. Dazu kommen 0,91 % Extrakt aus frischem Kraut und frischer Wurzel des Roten Sonnenhuts (Echinacea purpurea), den A.Vogel aus eigenem Saatgut zieht und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet. Das Ergebnis schmeckt süß, beerig und leicht herb – intensiv und angenehm, wie Kundinnen und Kunden schreiben.

Zucker, Zitrone, Sorbat: die Rezeptur ehrlich betrachtet

Damit das Konzentrat sirupartig wird und haltbar bleibt, steht Zucker an erster Stelle der Zutaten; dazu kommen Wasser, Citronensäure, Maisstärke als Emulgator, mittelkettige Triglyceride und Kaliumsorbat als Konservierungsstoff. Das ist mehr, als wir sonst in einer Rezeptur mögen. Weil pro Tasse aber nur ein Teelöffel in heißes Wasser kommt und Holunder und Sonnenhut hier aus nachvollziehbarer A.Vogel-Verarbeitung stammen, haben wir den Drink trotzdem für unser Sortiment ausgewählt. Er ist vegan, fettfrei und enthält keinen Alkohol.

Vor Gebrauch die Flasche gut schütteln.

Zubereitung und Aufbewahrung

Das Konzentrat wird in rund 150 ml heißem Wasser aufgelöst; die Verzehrempfehlung für Jugendliche ab 12 Jahren und Erwachsene findest du in den Produktangaben. Wer mag, rührt es in einen Früchte- oder Kräutertee ein. Nach dem ersten Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank (2–5 °C) und sollte innerhalb eines Monats aufgebraucht werden. Die empfohlene Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

Echinaforce: 70 Jahre A.Vogel-Tradition

Die Echinaforce-Linie begleitet A.Vogel seit rund 70 Jahren. Firmengründer Alfred Vogel (1902–1996), der 1923 sein erstes Reformhaus in Basel eröffnete, machte den Roten Sonnenhut in der Schweiz bekannt. Der Hot Drink ist die jüngste, winterlichste Form davon.