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Wunderbrötchen

von Bauckhof – 14. Mai 2020
Wunderbrötchen
Backen
Vorbereiten
5 min
Zubereiten
4 h
Niveau
leicht
glutenfrei hefefrei laktosefrei vegan eifrei weizenfrei

Zutaten für etwa 12 Brötchen

1 Packung
Wunderbrød glutenfrei
600 ml
lauwarmes Wasser

Nährwerte (pro Person)

Kalorien
429 kcal
Kohlenhydrate
25,5 g
Fett
25,5 g
Eiweiß
18 g

Zubereitung

1

Alle Zutaten miteinander vermischen und den Teig 3 Stunden ruhen lassen.

2

Den Ofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig etwa tennisballgroße Portionen formen, etwas plattdrücken und auf einem Blech mit Backpapier legen. Die Brötchen mit einem scharfen Messer kreuzförmig einschneiden. Alles für etwa 45-50min backen.

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