Kakao-Energiekugeln
Backen
glutenfrei
hefefrei
laktosefrei
vegan
eifrei
weizenfrei
Zutaten für circa 30 Stück
- 150 g
- Datteln
- 50 g
- Mandelmehl
- 30 g
- Quinoapops
- 2 EL
- geschrotete Leinsamen
- 5 EL
- Wasser
- 2 TL
- Kakao
- 1/2 TL
- Zimt
Nährwerte (pro Person)
- Kalorien
- 204,4 kcal
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 4,1 g
- Eiweiß
- 9,4 g
Zubereitung
1
Die Leinsamen in das Wasser geben und für ca. 10 Minuten quellen lassen.
2
Datteln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Mandelmehl in einen Mixer geben. Alle Zutaten miteinander vermengen. Sollte die Masse zu trocken sein, einfach noch etwas Wasser hinzugeben.
3
Alles mit einem Teelöffel zu kleinen Kugeln formen.
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