ZS Verlag Feel Good Ice Cream & Sweets

„Feel Good Ice Cream & Sweets“ von Kerstin Pooth und Nina Senor-Megias versammelt über 60 Eis- und Sweetsrezepte auf pflanzlicher Basis und ohne raffinierten Zucker.

Worum es in „Feel Good Ice Cream & Sweets“ geht

Pistazie, Amarena oder Haselnuss gibt es hier nicht nur im Sommer, sondern auch als knuspriger Keks oder Energy Ball. Süßen sollen reife Früchte, dunkle Schokolade und Birkensüße.

Jedes Rezept ist gekennzeichnet, ob es für Glutenfreie, Histamin- oder Laktose-Ernährung geeignet ist. Dazu gibt es Informationen zur Herstellung veganer Naschereien, zur Aufbewahrung und zur Haltbarkeit.

Was dich im Buch erwartet

Eis ohne Milch und Kekse ohne Weizenmehl: Das Buch zeigt, dass das schmeckt.

Autor:in und Ausgabe

Kerstin Pooth und Nina Senor-Megias sind die Autorinnen; Kerstin Pooth verrät die über 60 Eis- und Sweetsrezepte.

Das Buch erschien am 7. Mai 2021 im ZS Verlag, einem Verlag der Edel Verlagsgruppe. Es ist ein Hardcover bebildert mit 192 Seiten und hat die ISBN 9783965841109.

Warum wir das Buch führen

Wir mögen an diesem Buch, dass es veganes Eis und Gebäck ohne raffinierten Zucker zeigt und jedes Rezept klar kennzeichnet.