URSTROM

Sortiment im Überblick

URSTROM bietet naturbelassene, charakterstarke Biere mit ökologischem Anspruch. Zum Sortiment zählen klassische Sorten wie das „Natürliche Bier“, ein frisches „Ale“, ein mild-würziges „Witbier“ sowie der spritzige „Bio Naturradler“. Alle Sorten werden streng nach Bioland-Richtlinien gebraut und zeichnen sich durch einen individuellen Charakter aus – von fruchtig bis malzig, stets klar und ausgewogen. Die Biere richten sich an Genießer, die authentisches Brauhandwerk und ökologisch nachhaltige Zutaten schätzen.

Herstellung in Bio-Qualität

URSTROM verwendet ausschließlich Zutaten aus kontrolliert-biologischem Anbau. Die Braugerste stammt direkt vom Bioland-Hof Gut Hohenhain an der Ostsee, während der Hopfen aus traditionellen Anbaugebieten wie Tettnang und der Hallertau bezogen wird – selbstverständlich ebenfalls in Bioland-Qualität. Die Herstellung erfolgt nach klassischen Verfahren in liegenden Tanks bei niedrigen Temperaturen. Die Reifezeit von rund sechs Wochen verleiht dem Bier einen runden, vollmundigen Geschmack. Die Biere werden weder pasteurisiert noch gefiltert – ganz im Sinne einer natürlichen Brauweise.

Nachhaltigkeit & soziale Verantwortung

Die beiden Gründer Werner Sauer und Dr. Axel Hartwig setzen auf regionale Partnerschaften und kurze Lieferketten. Der Bezug der Braugerste vom nahegelegenen Gut Hohenhain reduziert Transportwege und stärkt die regionale Landwirtschaft. Durch den Verzicht auf synthetische Zusatzstoffe und den Fokus auf ökologische Zutaten leistet URSTROM einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Auch bei der Verpackung und dem Vertrieb achtet das Team auf Nachhaltigkeit und bewussten Ressourceneinsatz.

Warum wir bei greenist diese Marke führen

URSTROM passt perfekt zu unserem Anspruch an ehrliche, naturbelassene Produkte mit hoher Qualität. Die Kombination aus traditionellem Brauhandwerk, Bioland-Zertifizierung und regionaler Verantwortung macht URSTROM zu einer Ausnahmeerscheinung auf dem Biermarkt. Für alle, die bewussten Genuss suchen, bietet diese Marke eine echte Alternative – frei von industrieller Massenproduktion und mit tiefem Respekt vor der Natur.

Werte, Haltung & Philosophie

URSTROM steht für Authentizität, Qualität und Verantwortung. Die beiden Gründer leben ihre Leidenschaft für Bier mit jeder Sorte, die sie auf den Markt bringen. Statt Trends zu folgen, setzen sie auf traditionelle Werte: Zeit für Reife, handwerkliches Können und kompromisslose Qualität der Rohstoffe. Die Biere spiegeln diese Haltung in Geschmack und Anspruch wider – ehrlich, natürlich und unabhängig.