TerraSana Bio Sonnenblumenmus mit Meersalz

Zwei Zutaten, ein kräftig-nussiger Geschmack: Das Bio Sonnenblumenmus von TerraSana besteht aus gerösteten Sonnenblumenkernen und einer Prise Meersalz. Die Konsistenz ist leicht cremig, der Geschmack ausgeprägt und deutlich herzhafter als bei mildem Mandelmus.

Sonnenblumenkernmus aus gerösteten Kernen

Die Kerne werden frisch geröstet und zu einem streichfähigen Mus vermahlen. Das Rösten bringt die nussige Note hervor, das Meersalz rundet sie ab. Mehr braucht es nicht: kein Zuckerzusatz, kein zugesetztes Öl, keine Aromen. Je 100 g liefern 22 g Eiweiß und 3,9 g Ballaststoffe, damit ist das Mus eine Proteinquelle und eine Ballaststoffquelle. Es ist vegan und glutenfrei.

So verwendest du Sonnenblumenmus

Pur aufs Brot, gerührt in Dressings und Marinaden, als Basis für cremige Saucen oder im Gebäck: Das Mus funktioniert wie jedes andere Nussmus, ist aber eine Alternative für alle, die Nüsse meiden oder etwas Neues probieren möchten. Ein Löffel im Porridge, im Dip oder in der Salatsauce reicht meist schon. Nach dem Öffnen bewahrst du das Glas luftdicht, trocken und dunkel bei höchstens 20 °C auf.

Selbst gemacht in den Niederlanden

TerraSana stellt das Mus im eigenen Haus in Leimuiden in den Niederlanden her. Wir mögen an diesem Mus, dass Herkunft und Rezeptur so kurz und klar sind: geröstete Bio-Sonnenblumenkerne, Meersalz, fertig.