TerraSana Bio Matcha Latte Pulver

Matcha Latte ohne Bambusbesen: Das Bio Matcha Latte Pulver von TerraSana ist eine fertige Mischung aus Matcha, Kokosblütenzucker, Hanfpulver, Macapulver und Ceylon-Zimt. Ein Esslöffel in 250 ml Pflanzendrink, erhitzen, fertig – ein cremig-grüner Latte mit milder Karamellsüße und warmer Zimtnote. Vegan, glutenfrei und in Bio-Qualität.

Fünf Zutaten in der Dose

Matcha macht 20 Prozent der Mischung aus. Das ist fein vermahlener grüner Tee, dessen Blätter vor der Ernte einige Wochen beschattet werden; weil das ganze Blatt in der Tasse landet, schmeckt er vollmundig und leicht herb. Kokosblütenzucker, in Indonesien Gula Kelapa genannt, wird aus dem Nektar der Kokospalmblüte gewonnen und bringt eine runde Karamellnote, die die grasige Herbe des Tees abfängt. Hanfpulver und Macapulver geben Tiefe und einen nussig-malzigen Unterton, Ceylon-Zimt verbindet alles zu einem warmen, runden Geschmack. Die Mischung ist gesüßt – wer weniger Süße mag, dosiert einfach etwas sparsamer.

Matcha Latte selber machen

TerraSana empfiehlt einen Esslöffel Pulver auf 250 ml Pflanzendrink, am besten Reis- oder Kokosdrink, gemeinsam erhitzen und dabei rühren oder aufschäumen. Mit dem Milchaufschäumer wird der Latte besonders cremig. Für einen Iced Matcha Latte das Pulver in wenig warmem Wasser glatt rühren, über Eiswürfel und kalten Hafer- oder Kokosdrink gießen und umrühren.

Auch in Smoothies, Overnight Oats, Porridge oder als grüne Note in Pancake-Teig macht die Mischung eine gute Figur.

TerraSana

TerraSana aus den Niederlanden ist seit Jahrzehnten auf Bio-Produkte der japanischen und makrobiotischen Küche spezialisiert, von Miso und Tamari bis zu Matcha. Trocken und dunkel lagern. Wir haben das Matcha Latte Pulver mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil es echten Matcha mit wenigen, klaren Zutaten zu einem schnellen Latte verbindet.