Sonnentor Bio Gemüse Suppenwürfel Hildegard, 60 g

Ein Suppenwürfel mit Klostergarten im Namen: Die Hildegard-Würfel von Sonnentor würzen mit Karotten, Zwiebeln, Pastinaken und Kräutern wie Galgant, Ysop und Liebstöckel.

Gemüse und Kräuter

Die Basis bilden 23 Prozent Gemüse aus Karotten, Zwiebeln und Pastinaken. Dazu kommen Paprika edelsüß, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Bärlauch, Fenchel, Estragon, Salbei und Muskat. Galgant, Ysop und Liebstöckel geben der Mischung ihren kräuterigen Charakter, Kurkuma die goldgelbe Farbe. Alle Zutaten stammen aus ökologischer Erzeugung.

Salz und Fett

Neben Salz enthält der Würfel Sheabutter, Maisstärke, Rohrzucker und Sonnenblumenöl. Die Nährwerte beziehen sich auf 100 Milliliter zubereitete Brühe und liegen bei 8 Kilokalorien und 0,51 Gramm Salz.

Hildegard im Namen

Der Name verweist auf die Kräuterküche der Hildegard von Bingen. Sonnentor nimmt Pflanzen wie Galgant und Ysop in die Rezeptur auf. Das ist eine Frage des Geschmacks und der Tradition in der Küche.

Hinweise zu Allergenen

Der Würfel ist vegan und laktosefrei. Spuren von glutenhaltigem Getreide, Eiern, Soja, Milch, Sellerie, Senf und Sulfit sind möglich.

Sonnentor aus dem Waldviertel

Sonnentor wurde 1988 von Johannes Gutmann im niederösterreichischen Waldviertel gegründet. Wir mögen an diesem Würfel, dass die Rezeptur vollständig aus Bio-Zutaten besteht und Gemüse und Kräuter den größten Teil der Zutaten ausmachen.