Shotimaa Bio Teemischung Lebensfroh, 16 Teebeutel

Fast die Hälfte Kakaoschale: Der Lebensfroh Tee von Shoti Maa ist ein Bio-Gewürztee, der mit dem Schokoladenbaum arbeitet, ohne Schokolade zu sein. Kakaoschale (45 %) bildet die Basis, Rotbusch, Zimt, Ingwer, Orangenschale und Kardamom legen Würze darüber. Der Tee kommt ohne Zuckerzusatz aus.

Bio Kakaoschalen-Tee mit Kardamom und Orange

Die Kakaoschalen sind das, was nach dem Rösten und Entschälen der Kakaobohne übrig bleibt, und sie geben dem Aufguss einen kakaoartigen Grundton. Dazu kommen Rotbusch, Zimt, Ingwer, Orangenschale (5 %), Kardamom (4 %), Gewürznelke, schwarzer Pfeffer, Orangenextrakt und Steviablätter. Die Stevia sorgt für eine natürliche Süße, die Orange für einen hellen Akzent über dem warmen Gewürz. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft, wobei die Herkunft je nach Ernte wechselt; der Hersteller nennt deshalb keine feste Anbauregion. Der Tee ist vegan und laktosefrei.

Die Gewürze erinnern an einen Chai, nur ohne Schwarztee.

Shoti Maa und die Reihe Balance your Day

Hinter dem Tee steht Hari Tea aus Amsterdam, 2008 von ehemaligen Mitarbeitern von Yogi Tee Europa gegründet. Shoti Maa heißt „kleine Mutter“, die Rezepturen greifen ayurvedische Überlieferungen auf. Lebensfroh ist eine Sorte der Reihe Balance your Day, die durch den Tag begleiten soll, und lässt sich auch in der Probierbox mit weiteren Sorten entdecken.

Lebensfroh zubereiten: 300 ml, 5 bis 6 Minuten

Einen Beutel mit 300 ml kochend heißem Wasser übergießen und 5 bis 6 Minuten ziehen lassen. Wenn du nachmittags etwas Wärmendes suchst, das nach Gewürzen und Orange duftet und ohne Schwarztee oder Kaffee auskommt, ist diese Mischung einen Versuch wert. Wir mögen, dass Kakaoschalen hier verwertet werden, statt als Reststoff zu enden.