Schoenenberger Bio Selleriesaft, naturreiner Pflanzensaft

Würzig, erdig und intensiv nach Sellerie: Der Bio Selleriesaft von Schoenenberger ist ein naturreiner Presssaft aus frischen Sellerieknollen mitsamt ihrem Kraut. Die einzige Zutat ist der frisch gepresste Saft des Gemüses, ohne Alkohol und ohne Konservierungsstoffe – in kleinen Mengen verdünnt getrunken oder als würzige Zutat in der Küche.

Selleriesaft aus Knolle und Kraut

Viele denken bei Selleriesaft an grüne Stangen aus dem Entsafter. Schoenenberger verwendet dagegen die Sellerieknolle zusammen mit ihrem Kraut, also die ganze Pflanze aus dem Gemüsebeet. Das macht den Saft kräftiger und würziger als Saft aus Staudensellerie: Die Knolle bringt ihre erdige, leicht nussige Tiefe mit, das Kraut die frische, grüne Selleriewürze. Die Sellerie stammt aus Deutschland und aus kontrolliert biologischem Anbau.

Frisch gepresst und naturbelassen

Schoenenberger presst das Gemüse frisch und füllt den Saft naturbelassen ab, ohne künstliche Zusätze. Durch diese schonende Verarbeitung bleibt der typische, kräftige Geschmack erhalten. 100 ml Saft liefern gerade einmal 10 Kilokalorien, und weil man ihn verdünnt trinkt, reicht eine Flasche für viele Portionen. So lässt er sich im Alltag vielseitig einsetzen.

Vom Glas bis in die Suppe

Pur ist Selleriesaft ein sehr konzentrierter Geschmack. Mit Wasser, Mineralwasser oder einem anderen Gemüsesaft wie Tomate oder Karotte verdünnt, wird daraus ein herzhafter Drink. In der Küche gibt ein Schuss Selleriesaft Suppen, Brühen, Risotto und Dressings eine würzige Tiefe – ganz ohne Schneiden und Schälen. Auch in einer alkoholfreien Bloody Mary macht er sich gut.

Schoenenberger: Pflanzensäfte aus Magstadt seit 1927

Der Apotheker Walther Schoenenberger gründete das Unternehmen 1927 in Magstadt bei Stuttgart. Bis heute hat sich Schoenenberger auf Presssäfte aus frischen Pflanzen spezialisiert und arbeitet dafür mit einem regionalen Bio-Anbaukonzept zusammen, bei dem der Weg vom Feld bis zur Flasche nachvollziehbar bleibt. Seit 1991 gehört Schoenenberger zum Unternehmensverbund der Salus-Gruppe. Der Selleriesaft ist vegan. Wir haben ihn mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er aus Knolle und Kraut frisch gepresst wird und ohne jeden Zusatz auskommt.