Schalk Mühle Bio Leinsamen Protein Riegel vegan, 35 g

Der Bio Protein Riegel Lein Samen von Schalk Mühle ist ein veganer Proteinriegel mit 30 % Leinsamenprotein aus Österreich und einer Basis aus Datteln, Rosinen und Aprikosen. Er schmeckt mild-nussig mit fruchtiger Note, ist eine Proteinquelle und reich an Ballaststoffen.

Leinsamen einmal als Riegel

Leinsamen kennt man vor allem aus dem Müsli oder dem Vollkornbrot. In diesem Riegel steckt rohes Leinsamen-Proteinpulver aus österreichischer Bio-Landwirtschaft, also entölte und fein vermahlene Saat. Getrocknete Datteln, Rosinen und Aprikosen binden die Masse und bringen ihre natürliche Fruchtsüße mit, rohe Kakaobutter macht den Biss zart. Eine Prise Açaipulver und Ingwerpulver runden den Geschmack ab. Mehr steht nicht auf der Packung.

Das Ergebnis ist weicher und fruchtiger, als man es bei „Leinsamen“ erwarten würde.

Wann der Riegel passt

Als Proviant auf der Radtour, als Pausensnack im Büro. Zerbröselt lässt er sich auch über Joghurt oder Porridge streuen. Die Schalk Mühle empfiehlt, den Riegel langsam zu genießen, da er Reste von Kernen oder Samen enthalten kann.

Aus der Schalk Mühle

Der Familienbetrieb in Ilz in der Oststeiermark wird in sechster Generation geführt, verarbeitet heimische Saaten und bietet ein durchgehend veganes Sortiment. Wir haben den Leinsamen Protein Riegel mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er eine unterschätzte heimische Saat in einen alltagstauglichen Snack verwandelt.