Sanchon Bio Currysauce Red Thai vegan, 320 ml

Die Sanchon Currysauce Red Thai bringt die würzige Küche Thailands als fertige Bio-Sauce auf den Teller. Sie ist vegan, mit Kokos verfeinert und pikant abgeschmeckt – ideal, um in wenigen Minuten ein rotes Thai-Curry mit Gemüse, Tofu oder Reis zuzubereiten.

Rote Thai Currysauce mit Kokos und Zitronengras

Herzstück ist eine rote Currypaste (5 %) aus Galgant, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Koriander und Kaffirlimettenblättern, die der Sauce ihre typisch südostasiatische Würze gibt. Kokos (12 %) macht sie sanft und cremig, rote Paprika und Tomatenmark geben Farbe und milde Süße. Die Schärfe bleibt angenehm mittel, sodass das Aroma der Gewürze im Vordergrund steht. Für die salzig-umami Tiefe sorgt Tamari-Sojasauce.

Schnell zubereitet: so gelingt das Curry

Die Sauce einfach erhitzen und mit angebratenem Gemüse, Tofu, Hähnchen oder Garnelen kombinieren, dann mit Reis oder Nudeln servieren. Wer mag, gibt frische Kräuter, Limette oder etwas extra Kokos dazu. Damit bleibt das Gericht vergleichsweise leicht.

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und die Sauce wird in Deutschland hergestellt – eine klare, nachvollziehbare Rezeptur, wie wir sie bei greenist schätzen.