Sanatur Bio Ackerschachtelhalm Kräuteressenz, 30 ml

Der Ackerschachtelhalm ist ein lebendes Fossil. Seine Verwandten waren im Karbon baumhoch, lange bevor es Blütenpflanzen gab – heute steht er unscheinbar am Feldrand.

Equisetum arvense: eine Pflanze ohne Blüten und ohne Blätter

Der Ackerschachtelhalm gehört zu den Schachtelhalmgewächsen und macht botanisch fast alles anders als die Pflanzen um ihn herum: Er bildet keine Blüten und keine Samen, sondern vermehrt sich über Sporen. Statt Blättern trägt er quirlständige, schmale Seitenäste, die dem Trieb sein charakteristisches, tannenwedelartiges Aussehen geben. Er treibt zweimal im Jahr in unterschiedlicher Gestalt: zeitig im Frühjahr einen bräunlichen, unverzweigten Sporentrieb, später den grünen, reich verzweigten Sommertrieb, den man gemeinhin kennt und der für die Essenz verwendet wird.

Woher der Name Zinnkraut kommt

Der Ackerschachtelhalm lagert ungewöhnlich viel Kieselsäure in seine Zellwände ein – so viel, dass sich die Triebe rau anfühlen und in getrocknetem Zustand wie feines Schleifpapier wirken. Genau dafür wurde die Pflanze über Jahrhunderte gebraucht: Man scheuerte damit Zinngeschirr, Pfannen und Holz blank. Der volkstümliche Name Zinnkraut erinnert bis heute daran, und im Handwerk wurde der getrocknete Schachtelhalm noch bis ins 20. Jahrhundert zum Feinschliff verwendet. Schachtelhalm wird traditionell zur Unterstützung von Bindegewebe und Wasserhaushalt geschätzt.

Ur-Tinktur aus deutschem Bio-Anbau

Sanatur baut die Pflanzen für seine Essenzen in Deutschland nach ökologischen Richtlinien an, erntet sie und setzt sie in reinem Bio-Alkohol an. Bei der Mazeration zieht das Pflanzenmaterial über einen langen Zeitraum kalt aus – erhitzt oder destilliert wird nichts. Erst diese lange Auszugszeit erlaubt die Bezeichnung Ur-Tinktur. Der gesättigte Auszug wird mit mikrofein gereinigtem Wasser auf 40 % vol eingestellt. Die Zutatenliste bleibt bei drei Positionen: Wasser, Bio-Alkohol, Bio-Ackerschachtelhalm. Pflanzenrein, ohne Beimischung anderer Kräuter, ohne Ausflockungen, in Handarbeit hergestellt.

Nach eigenen Angaben lagert Sanatur seine Essenzen in Räumen, die von geopathischen Störzonen und Elektrosmog befreit wurden.

Dosierung und Geschmack

Die Essenz ist konzentriert und wird deshalb tropfenweise verwendet; fünf Tropfen enthalten rechnerisch 0,6 kcal. Geschmacklich ist sie krautig-herb mit der Alkoholnote im Hintergrund. Als reines Naturprodukt können Farbe, Geruch und Geschmack je nach Erntejahr leicht schwanken.

Sanatur aus Singen: seit 1983

Die Sanatur GmbH in Singen am Hohentwiel arbeitet seit 1983 mit natürlichen Rohstoffen; die betriebseigenen Grenzwerte liegen seit Mitte der 1980er Jahre unter den gesetzlichen. Abgefüllt wird in Braunglas. Ein Auszug aus genau einer Pflanze, mit benanntem Anbauland und offengelegtem Verfahren – das ist in dieser Warengruppe seltener, als man denkt, und der Grund, warum die Essenz bei greenist im Sortiment steht.