Naturata Bio Plant Brew Pumpkin Spice Getreidekaffee instant, koffeinfrei, 125g

Naturata Plant Brew Pumpkin Spice ist ein Bio-Getreidekaffee mit Kürbispulver, Haferdrinkpulver und den typischen Pumpkin-Spice-Gewürzen Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Piment. Das Instant-Getränk ist koffeinfrei und wird mit heißer Milch zur hausgemachten Pumpkin Spice Latte – auch am Abend.

Pumpkin Spice mit Kürbis, Zimt und Ingwer

Löslicher Getreidekaffee macht mit 43 % den größten Anteil aus; er besteht aus Roggenmalz, Zichorie, Gerstenmalz, Eicheln und Feigen. Hydrolysiertes Hafervollkornmehl sorgt für die cremige Haferdrink-Note, Kürbispulver (15 %) und eine Gewürzmischung (5 %) aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Piment für den herbstlichen Charakter, etwas Vollrohrzucker rundet ab. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau; das Getreide kommt laut Naturata von Landwirten aus Deutschland, Zichorien, Eicheln und Feigen aus Europa und der Türkei.

Koffeinfrei und glutenfrei

Weil Getreidekaffee ohne Kaffeebohnen auskommt, ist Plant Brew Pumpkin Spice koffeinfrei. Glutenfrei ist er laut Naturata ebenfalls: Die Getreidekaffee-Zutaten werden teilweise gemälzt, geröstet, vermahlen und extrahiert, die glutenhaltigen Bestandteile bleiben im Filter; regelmäßige Analysen zeigen einen Glutengehalt unter der Nachweisgrenze. Das Haferdrinkpulver ist glutenfrei, die Rezeptur rein pflanzlich und vegan.

So bereitest du Plant Brew zu

Pro Tasse 1–2 Teelöffel (ca. 10 g) mit 200 ml heißem Wasser übergießen und umrühren. Für eine Pumpkin Spice Latte heiße Milch oder Pflanzendrink statt Wasser verwenden, wer mag, gibt einen Klecks Sahne darauf. Das Pulver verfeinert auch Desserts, Kuchen und Overnight Oats mit einer würzig-süßen Note.

Herstellung in der Schweiz

Hergestellt wird Plant Brew in einem traditionsreichen Schweizer Familienbetrieb: Die Rohstoffe werden einzeln bei 150 bis 200 °C geröstet, grob zerkleinert, im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser extrahiert und anschließend sprühgetrocknet. Erst dann kommt das lösliche Pulver mit den übrigen Zutaten zusammen. Zusatzstoffe werden laut Naturata nicht verwendet. Die Dose sollte nach dem Öffnen stets gut verschlossen und trocken, vor Wärme geschützt gelagert werden.

Naturata steht seit Jahrzehnten für Bio-Lebensmittel, darunter eine breite Auswahl an Getreide-, Dinkel-, Lupinen- und Zichorienkaffees. Für unser Sortiment haben wir die Plant-Brew-Sorte mit Sorgfalt ausgewählt, weil sie Kaffeehaus-Geschmack mit einer Getreidekaffee-Basis verbindet.