Naturata Bio Balsamico Creme Orange, 100ml

Die Bio Balsamico Creme Orange von Naturata duftet nach vollreifen Orangen und schmeckt fruchtig-mild mit feiner Säure. Orangen machen hier fast vier Zehntel der Rezeptur aus, das schmeckt man.

Balsamico Creme mit 38 % Orangen und Traubenmost

Die Basis bilden 42 % konzentrierter Traubenmost, 38 % Orangen und 20 % Weinessig, allesamt aus kontrolliert ökologischem Anbau und aus Griechenland. Der Traubenmost liefert Süße und Körper, der Weinessig die Frische, die Orangen das Aroma. Farbstoffe, Aromen und Konservierungsstoffe sind nicht zugesetzt, die warme Farbe stammt aus den Orangen und kann sich im Lauf der Lagerzeit verändern, ohne dass die Qualität leidet. Wir mögen, dass hier eine Frucht den Ton angibt und kein Salz oder Zusatzstoff dazwischenfunkt.

Ein Spritzer genügt.

Orangen-Balsamico für Salat, Käse, Dessert und Drinks

Die Creme würzt und verfeinert Salate, Bowls, Dressings, Saucen, Marinaden und Glasuren, passt zu Käse und gibt Quarkspeisen, Eiscreme und Mousse eine helle Zitrusnote. Für einen sommerlichen Drink tropfst du sie nach Geschmack in Sprudel oder Prosecco und garnierst mit Minze. Zum Kochen am besten erst am Schluss dazugeben, denn zu hohe Hitze nimmt Aroma und Farbe.