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Minze: Pfefferminztee, Nana und Krauseminze bei greenist

Minze ist die vielleicht bekannteste Teepflanze überhaupt – und dabei alles andere als einheitlich. Botanisch verbergen sich hinter dem Namen Dutzende Arten und Kreuzungen, die sich im Menthol-Anteil deutlich unterscheiden. Das schmeckt man: von scharf-kühl bis mild und süßlich.

Für eine Tasse übergießen Sie ein bis zwei Teelöffel getrocknete Blätter mit kochendem Wasser und lassen sie fünf bis acht Minuten zugedeckt ziehen. Deckel drauf ist kein Detail: Die ätherischen Öle sind flüchtig und würden sonst mit dem Dampf entweichen. Kalt aufgegossen und über Nacht gezogen ergibt dieselbe Menge einen milderen Eistee.

greenist führt Minze lose und im Beutel, sortenrein und in Mischungen, durchgehend in Bio-Qualität. Wir beschreiben Sorten und Zubereitung; gesundheitsbezogene Aussagen treffen wir dazu nicht.

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dennree Bio Pfefferminztee mit 20% Krauseminze 40g, lose
dennree Bio Pfefferminztee mit 20% Krauseminze 40g, lose
2,29 €
Inhalt 40 g (57,25 €/1 kg)
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Sorten, Aufgussformen und Mischungen im Überblick

Der Klassiker ist pfefferminztee aus Mentha piperita, einer Kreuzung mit hohem Mentholgehalt und entsprechend kühlem Geschmack. Milder wird es mit krauseminze, deren gekräuselte Blätter fast kein Menthol enthalten und eher süßlich schmecken. Für den Aufguss nach nordafrikanischer Art nimmt man marokkanische minze oder nana minze, die traditionell mit Grüntee und viel Zucker serviert wird.

Bei der Darreichung haben Sie die Wahl zwischen minze teebeutel für die schnelle Tasse und minze tee lose, bei der sich die Blätter im Wasser voll entfalten können. Als minze kräutertee steht sie allein, als minze grüntee wird sie mit Gunpowder oder Sencha kombiniert.

In Mischungen zeigt sich die Bandbreite: minze mit früchten wie Apfel, Zitrone oder Hibiskus ergibt einen fruchtig-frischen Aufguss, minze mit gewürzen wie Ingwer, Kardamom oder Fenchel einen wärmeren. Ob eine Ware minze bio zertifiziert ist, steht auf der Packung.

Der Suchbegriff minze wirkung gesundheit taucht rund um dieses Thema oft auf. Wir führen ihn hier nur als Suchthema auf und geben keine Wirkversprechen ab – bei gesundheitlichen Fragen ist ärztliches oder pharmazeutisches Fachpersonal die richtige Adresse.

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