Hübner Bio Lavendel Tropfen alkoholfrei, 20 ml

Lavendel kennt man als Duftkissen, Badezusatz oder Küchengewürz – als Tropfen deutlich seltener. Die hübner Bio Lavendel Tropfen enthalten einen wässrigen Extrakt aus Lavendelblüten mit einem Anteil von 38 % und zusätzlich einen Trockenextrakt derselben Blüten, beides in Bio-Qualität und ohne Alkohol.

Lavandula angustifolia: Arzneipflanze des Jahres 2020

Verwendet wird der Echte Lavendel, botanisch Lavandula angustifolia – nicht zu verwechseln mit dem gröberen Lavandin, der für Duftprodukte üblich ist. Schon die Römer nutzten Lavendel als duftenden Badezusatz; der lateinische Wortstamm lavare, waschen, steckt bis heute im Namen. Seit dem 19. Jahrhundert wird Lavendelöl traditionell bei nervöser Unruhe eingesetzt, und 2020 wählte der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde die Pflanze zur Arzneipflanze des Jahres. Lavendel wird traditionell zur Unterstützung von Entspannung geschätzt – eine überlieferte Zuschreibung, keine Wirkungsaussage.

Zwei Verfahren in einer Flasche

Bei den BIO Natur-Tropfen geht hübner einen doppelten Weg, und bei Lavendel fällt das besonders ins Gewicht: Der Charakter der Pflanze steckt größtenteils im ätherischen Öl, das fettlöslich ist und in einem wässrigen Auszug schlicht fehlen würde. Deshalb wird es separat durch schonende Wasserdampfdestillation gewonnen. Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide, Mineralstoffe und weitere sekundäre Pflanzenstoffe kommen dagegen aus dem wässrigen Auszug. Beide Fraktionen landen zusammen in der Flasche – deshalb riecht und schmeckt man den Lavendel hier tatsächlich.

Warum Rohrohrzucker die Konservierung übernimmt

Konservierungsstoffe, Emulgatoren und Farbstoffe fehlen. Haltbar wird das Ganze über Rohrohrzucker in Verbindung mit einer entsprechenden Erhitzung – dasselbe Prinzip wie beim Einkochen. Der Zucker steht deshalb an erster Stelle der Zutatenliste, fällt bei einer Tagesmenge von 15 Tropfen aber praktisch nicht ins Gewicht. Wir sagen offen, dass uns eine zuckerfreie Variante lieber wäre; die Alternative hieße allerdings Alkohol oder ein chemischer Konservierungsstoff, und das wäre der schlechtere Tausch. Zitronensaftkonzentrat rundet den Geschmack ab.

Bio, alkoholfrei, ab vier Jahren

Vorgesehen sind bei Bedarf 15 Tropfen täglich für Erwachsene und Kinder ab vier Jahren, pur oder in Wasser, Saft oder Tee. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau; die Tropfen sind laktose-, gluten- und alkoholfrei sowie vegan. Hergestellt werden sie von der Anton Hübner GmbH & Co. KG in Ehrenkirchen am Südrand des Schwarzwalds, dort ansässig seit 1936. Ein Lavendelprodukt zum Einnehmen statt zum Riechen, mit vier Bio-Zutaten und ohne Alkohol – genau danach suchen wir bei greenist.