Herbaria Bio 6er Tee Eva Aschenbrenner bio, 175g, lose

Dieselbe patentierte Sechs-Kräuter-Rezeptur, aber lose: Wer den 6er Tee nach Eva Aschenbrenner in der Kanne zubereitet, sieht die Zutaten – und kann die Stärke selbst bestimmen.

Sechs Kräuter, eine patentierte Rezeptur

Birkenblätter, Schafgarbenkraut, Melissenblätter, Brennnesselblätter, Ringelblumenblüten und Walnussblätter – diese Zusammenstellung wurde 1998 patentiert. Ein Patent auf eine Teemischung ist ungewöhnlich; es zeigt, dass die Kombination nicht beliebig ist, sondern in dieser Form als eigenständige Rezeptur gilt. Vier der sechs Zutaten sind Blätter, dazu kommt mit der Schafgarbe ein ganzes Kraut und mit der Ringelblume die einzige Blüte. Sie ist auch das, was man zuerst sieht: die orangegelben Blütenblätter leuchten aus der ansonsten grünen Mischung heraus.

Wie die Mischung schmeckt

Der Aufguss ist krautig und klar, ohne die Bitterkeit, die man einer Kräutermischung dieser Art zutrauen würde. Melisse bringt die zitronige Spitze, Birke und Brennnessel den grünen Grundton, Walnussblatt eine leicht herbe Tiefe. Aufgegossen wird mit kochendem Wasser, abgedeckt ziehen lassen, damit die ätherischen Öle der Melisse in der Tasse bleiben. Ungesüßt gut trinkbar, ein Spritzer Zitrone hebt die Melissennote zusätzlich.

Wer war Eva Aschenbrenner?

Eva Aschenbrenner gehört zu den bekanntesten Kräuterfrauen Deutschlands. Sie hat sich über Jahrzehnte mit Pflanzen beschäftigt, mehrere Bücher geschrieben und ihr Wissen über Vorträge weitergegeben. Ihre Rezepturen sind bis heute nach ihr benannt – der 6er Tee ist die bekannteste davon.

Herbaria: Kräuterkompetenz seit 1919

Die Herbaria Kräuterparadies GmbH wurde 1919 gegründet und startete als Tee-Unternehmen. Bis heute stellt sie alle Produkte in Deutschland her, bezieht Rohstoffe von regionalen Bioland-Höfen und kleinbäuerlichen Erzeugerkooperativen und arbeitet ohne Zusatzstoffe. Eine Teemischung, deren Rezeptur einen Namen und ein Datum hat, ist uns bei greenist lieber als eine anonyme Hausmarke.

Lose bedeutet auch: weniger Verpackung pro Tasse, dafür ein Sieb oder eine Kanne mit Einsatz – und die Möglichkeit, denselben Ansatz ein zweites Mal aufzugießen.