Dwersteg Bio Schokoladenlikör Schoko Crème, 0,5 l

Der Bio Schokoladenlikör von Dwersteg ist eine samtige Schoko-Crème mit 20 % vol.: Kakao und Vollrohrzucker aus fairem Handel geben ihr einen intensiven Kakaogeschmack, natürlicher Vanille-Aroma-Extrakt rundet ab. Ein Genuss für Erwachsene.

Schokoladenlikör aus Kakao, Eigelb und Weizenfeindestillat

Die Rezeptur bleibt überschaubar: Wasser, Vollrohrzucker, Weizenfeindestillat, Eigelb, Kakao, Eiweiß und Vanille-Aroma-Extrakt, alles aus biologischem Anbau. Eigelb und Eiweiß geben dem Likör seinen cremigen Körper, das Destillat trägt den Alkohol. Dwersteg verarbeitet die Zutaten in einem schonenden Verfahren zu einer Schokoladen-Melange, ganz ohne künstliche Aromen, und laktosefrei ist das Ergebnis auch. Der Hersteller empfiehlt die Schoko Crème für Desserts und Café-Variationen.

Fair gehandelter Kakao und Vollrohrzucker

Dwersteg nennt als Fairhandelsquellen unter anderem Kakao aus der Dominikanischen Republik und Vollrohrzucker (Mascobado) von den Philippinen. Zu den Kriterien zählen direkter Handel mit den Produzenten, Mindestpreise und die Vorfinanzierung der Ernte.

Likörmanufaktur aus Steinfurt im Münsterland

Die Destillerie Dwersteg ist ein Familienunternehmen mit mehr als 140 Jahren Tradition. Seit 1996 stellt sie in der Reihe „Dwersteg Organic“ Liqueure und Spirituosen aus biologischen und fair gehandelten Rohstoffen her, als eines der ersten Unternehmen weltweit. Pflanzen werden von Hand gewaschen, geschält und zerkleinert, die Aromen holt anschließend die Mazeration mit Alkohol heraus.

Die leere Glasflasche kannst du als Kerzenhalter oder Wasserflasche für unterwegs weiterverwenden.