BioGourmet Bio Leksands Schwedisches Vollkorn Knäckebrot

Das Knäckebrot von LEKSANDS stammt aus einem Familienbetrieb und ist eines der ganz wenigen Brote, das noch in Schweden selbst gebacken und dann mit den LKWs zu uns verbracht wird. Leksands liegt rund dreieinhalb Stunden Fahrzeit nördlich von Stockholm: Postkarten-Idylle aus der Heimat der berühmten, rot leuchtenden Dalapferde. Besonderheiten: Eigenes Quellwasser, Familien-Backstube in fünfter Generation, ausschließlich schwedischer Bio-Roggen findet Verwendung – dazu die so besondere, einmalige Dreiecks-Form („TREKANT“) - liebevoll verpackt. Nussig-kräftig im Geschmack, herzhaft kross im Biss. Das Leksands hat einen typischen, doch recht feinen, aber kaum zu beschreibenden Eigengeschmack; dieser scheint wohl mitverantwortlich für die so große Beliebtheit des Knäckebrotes von LEKSANDS.