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Biovegan Bio Mein Schokokuchen

Wir setzen bei all unseren Backmischungen ausschließlich auf ausgewählte Zutaten, die die Unverfälschtheit und Reinheit der Natur zu Dir nach Hause bringen. Natürlich vegan, natürlich bio und natürlich lecker!

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g / zubereitetes Produkt

Brennwert

1.404,00 kj / 335,00 kcal

Fett

16,00 g

davon gesättigte Fettsäuren

7,70 g

Kohlenhydrate

43,00 g

davon Zucker

22,00 g

Ballaststoffe

2,70 g

Eiweiß

4,00 g

Salz

0,65 g

Das Produkt enthält 3,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,4 kg, was 14,33 BE entspricht

Biovegan Bio Mein Schokokuchen Produktdetails

Bezeichnung

Bio Mein Schokokuchen

Zutaten

Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maisstärke*, 11,1 % Zartbitterkuvertüre* 1 (Kakaomasse*3, Zucker*, Kakaobutter*3), 7,1 % Kakaopulver*3, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Apfelfasern*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate2; Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Salz, Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*); Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
1Kakao: 53 % mindestens 2Reinweinstein 3Rainforest Alliance-zertifiziert

Inhalt

400 g

Verwendungs- und Verarbeitungshinweise

Heize den Backofen auf 180 °C Umluft oder Ober-/Unterhitze vor und fette die Backform gut ein. Gib die Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen kurz auf niedriger Stufe. Schlage anschließend 2 Minuten auf höchster Stufe weiter, bis die Masse cremig und fluffig wird. Gib den Teig in die Kastenform und streiche ihn etwas glatt. Backe den Schokokuchen auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten bei 180 °C Umluft oder ca. 60 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze. Nimm am Ende der Backzeit eine Garprobe mit einem Holzstäbchen in der Kuchenmitte vor. Klebt Teig am Stäbchen, dann verlängere die Backzeit ggf. um ca. 5 Minuten und probiere es erneut. Lasse den Kuchen zuerst 15 Minuten in der Form auf einem Gitterrost ruhen, stürze ihn dann aus der Form und lasse ihn auf dem Gitterrost vollständig auskühlen. Hinweis: Du kannst den Schokokuchen auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Beachte bitte, dass die Konsistenz beim Einsatz anderer Pflanzendrinks variieren kann. Wir empfehlen für die Zubereitung Sojadrink. Tipp: Noch schokoladiger wird Dein Kuchen, wenn Du ihn nach dem Abkühlen noch mit Schokoglasur überziehst.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: HASELNÜSSE, LUPINE, SCHALENFRÜCHTE, SOJA, Laut Rezeptur enthalten: Kakao, Mais

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 31.01.2026 oder länger

Artikelnummer

BIOV-MNSCK