BioGourmet Bio Distelöl, 250ml

Das native Distelöl von BioGourmet wird schonend kaltgepresst und behält so sein mild-nussiges Aroma. Ein feines Bio-Speiseöl, das jedem Salat und Dressing eine dezente Note verleiht.

Distelöl kaltgepresst – nativ und schonend gewonnen

Nach der Ernte werden die Ölsaaten gereinigt und in der Ölmühle kalt gepresst. Die Kaltpressung ist das schonendste Verfahren der Ölgewinnung und bewahrt Aroma und wertvolle Begleitstoffe. Distelöl gehört zu den Speiseölen mit einem besonders hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, allen voran Linolsäure.

Verwendung: ideal für Salate und Dressings

Sein mild-nussiger Geschmack macht das Distelöl zur feinen Basis für Salatdressings, Dips und Marinaden. Auch zum sanften Dünsten von Gemüse eignet es sich. Für hohe Temperaturen ist ein natives Öl weniger geeignet – kalt und bei milder Hitze spielt es seine Stärke aus. Ein klar deklariertes Bio-Öl aus veganer Erzeugung, wie wir es bei greenist schätzen.