Berk Räucherkohle Kohletabletten Ø 3,3 cm, 10 Rollen à 10 Stück

Harz und Kräuter brauchen Glut, damit sie duften. Die Kohletabletten mit 3,3 cm Durchmesser sind Schnellzünder: Einmal angezündet, glühen sie von selbst durch und liefern die Hitze, auf der Räucherwerk seinen Duft entfaltet.

Räucherkohle als Schnellzünder: so gelingt das Anzünden

Du nimmst eine Tablette aus der Rolle, legst sie in eine hitzebeständige Schale und zündest eine Kante mit Streichholz oder Feuerzeug an. Dann glimmt die Kohle über ihre ganze Fläche durch. Wichtig ist beim Anzünden eine gute Luftzufuhr rundherum, sonst kommt die Glut nicht richtig in Gang. Erst wenn die Tablette durchgeglüht ist, kommt das Räucherwerk darauf.

Ein Gefäß mit etwas Sand am Boden macht das Ganze sicherer.

Kohletabletten 3,3 cm für Räucherschalen und kleine Gefäße

Mit 3,3 cm Durchmesser passt die Tablette auch in kleinere Räucherschalen, in denen eine 4-cm-Tablette knapp wird. Verkauft wird sie als Karton mit 10 Rollen à 10 Tabletten. Neben Holzkohlepulver enthält sie Natriumchlorat, das für das Durchzünden sorgt, und ein Bindemittel auf Zellulosebasis. Eine Bio-Zertifizierung nennt Berk für die Kohle nicht, ebenso wenig Holzart und Herkunft. Auch der Zündzusatz ist nicht jedermanns Sache. Wir nennen ihn offen: Wer ihn meiden möchte, findet bei uns die Kohletöpfchen, die Berk als naturrein beschreibt. Für Harze und Kräuter, die ohne zusätzlichen Aufwand glühen sollen, bleiben diese Tabletten die unkomplizierteste Lösung.

Von Berk aus Stockach am Bodensee

Berk ist ein Familienunternehmen und führt seit 1990 Räucherwerk der Eigenmarke Holy Smokes. Wir mögen an der Kohle, dass die Bestandteile klar benannt sind und die Handhabung ohne Umwege auskommt. Glühende Kohle gehört nie unbeaufsichtigt in einen Raum; ein feuerfestes Gefäß auf stabilem Untergrund ist Pflicht.