Berk Kohletöpfchen zum Räuchern mit Metallständer, 6 Stück

Ein Töpfchen aus Kohle, das gleich als kleine Räucherschale dient: Die Kohletöpfchen zum Räuchern werden entzündet, auf den mitgelieferten Metallständer gesetzt und mit Räucherstoff gefüllt. Mehr braucht es für die erste Räucherung nicht.

Kohletöpfchen mit Lobanharz: naturrein und selbstzündend

Berk bezeichnet die Töpfchen als absolut naturrein. Damit sie wie eine Selbstzünderkohle durchzünden, ist feinstes Lobanharz eingearbeitet, ein Räucherharz, das beim Anzünden Glut in Gang bringt. Wir mögen an den Töpfchen, dass nach Herstellerangabe kein weiterer Zündzusatz nötig ist – bei den Schnellzünder-Tabletten übernimmt diese Aufgabe Natriumchlorat.

Das Töpfchen ist Kohle und Gefäß in einem.

So räucherst du mit Kohletöpfchen und Metallständer

Du entzündest das Töpfchen und setzt es auf den Ständer aus Metall, der der Packung beiliegt. Danach füllst du es mit dem Räucherstoff deiner Wahl, etwa mit Harz oder Kräutern. In einer Packung liegen sechs Töpfchen mit je etwa 3 cm Durchmesser und ein Halter. Wenn du an einem Abend mehrere Räucherungen hintereinander planst, ist das praktisch: Für jede kommt ein frisches Töpfchen auf den Ständer.

Von Berk aus Stockach am Bodensee

Berk führt als inhabergeführtes Familienunternehmen seit 1990 Räucherwerk der Eigenmarke Holy Smokes und pflegt langjährige Partnerschaften mit Produzenten in Indien, Nepal und Bali. Wo die Töpfchen hergestellt werden, nennt Berk nicht. Auch hier gilt: Glühende Kohle gehört auf einen stabilen, hitzebeständigen Untergrund und nie unbeaufsichtigt in den Raum; das Metallgestell wird heiß.