BASIS Sulforaphan Broccoli Kapseln

Sulforaphan aus Brokkoli, in Kapseln: Die BASIS Sulforaphan Broccoli Kapseln kombinieren Pulver aus der ganzen Brokkolipflanze mit einem Extrakt aus Brokkolisprossen. Jede Kapsel enthält 6 mg Sulforaphan. Die Kapselhülle ist pflanzlich, alle Zutaten stammen aus Pflanzen.

Was in einer Kapsel steckt

340 mg Brokkoli-Pulver bilden die Basis, dazu kommen 60 mg Brokkolisprossen-Extrakt und 60 mg mikrokristalline Cellulose als Füllstoff. Die Hülle besteht aus Hydroxypropylmethylcellulose, einem Cellulose-Derivat. Bei ein bis drei Kapseln täglich zu einer Mahlzeit sind das 6 bis 18 mg Sulforaphan am Tag.

Warum Sprossen und ganze Pflanze?

Junge Brokkolisprossen enthalten deutlich mehr Glucoraphanin als die ausgewachsene Brokkoliblume – ein Unterschied, der in der Pflanzenforschung gut beschrieben ist. Die Rezeptur nutzt beides: das Pulver der ganzen Pflanze als Grundlage, den Sprossenextrakt als konzentrierten Anteil.

Wie Sulforaphan entsteht

In der intakten Pflanze liegt kein Sulforaphan vor, sondern seine Vorstufe Glucoraphanin. Erst wenn die Pflanzenzellen verletzt werden – beim Kauen, Schneiden oder Mahlen – trifft das pflanzeneigene Enzym Myrosinase auf das Glucoraphanin und setzt Sulforaphan frei. Wer schon einmal an frisch geschnittenem Brokkoli gerochen hat, kennt den leicht schwefeligen, senfartigen Duft: Er stammt aus genau dieser Stoffgruppe.

Der Brokkoli

Brokkoli (Brassica oleracea var. italica) gehört zu den Kreuzblütlern und ist wie Blumenkohl, Kohlrabi und Grünkohl eine Zuchtform des Wildkohls. Sein Name kommt vom italienischen broccolo, dem Verkleinerungswort von brocco, Spross.

Zu Sulforaphan gibt es keine nach EU-Recht zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Deshalb beschreiben wir hier die Zusammensetzung und keine Wirkung.

BASIS

BASIS ist die Marke der NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Wir haben diese Kapseln mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie transparent sind: klare Mengen je Kapsel, rein pflanzliche Zutaten und keine Versprechen, die sich nicht halten lassen.