BASIS Soja-Isoflavone Kapseln standardisiert, 100 Stk.

Isoflavone sind sekundäre Pflanzenstoffe, die die Sojabohne in ihren Samen anlegt. Genistein und Daidzein heißen die beiden bekanntesten Vertreter. In diesen Kapseln stecken sie in konzentrierter Form – als Auszug aus der Bohne, nicht als synthetischer Nachbau.

Soja-Isoflavone: 16 mg konzentrierter Auszug je Kapsel

Je Kapsel sind 40 mg Sojabohnenauszug enthalten, standardisiert auf 40 % Isoflavone. Das ergibt 16 mg Isoflavone pro Kapsel, bei den vom Hersteller vorgesehenen drei Kapseln täglich also 48 mg. Standardisiert heißt: Der Auszug wird so eingestellt, dass der Isoflavon-Anteil bei jeder Charge gleich hoch ausfällt – anders als bei unverarbeiteten Sojaprodukten, deren Gehalt je nach Sorte, Boden und Erntejahr schwankt. Genau solche nachprüfbaren Angaben suchen wir bei greenist, wenn wir Nahrungsergänzung für unser Sortiment auswählen.

Die Sojabohne in der ostasiatischen Küche

Die Sojabohne (Glycine max) wird in Ostasien seit rund drei Jahrtausenden angebaut und gehört in China, Japan und Korea zu den Grundnahrungsmitteln. Sie taucht dort in erstaunlich vielen Zuständen auf: als frische Edamame in der Schote, als Tofu aus geronnener Sojamilch, als Miso und Sojasauce nach monatelanger Fermentation, als klebriges Natto mit seinem eigenwilligen Aroma. Der Westen kennt die Bohne dagegen erst seit dem 18. Jahrhundert, und lange Zeit vor allem als Futterpflanze. Isoflavone begleiten sie in all diesen Formen – in unterschiedlicher Menge, je nachdem wie stark die Bohne verarbeitet wurde.

Eine Pflanze, die praktisch jede Konsistenz annehmen kann, die man von ihr verlangt.

Zwei Zutaten und eine pflanzliche Kapselhülle

Neben dem Sojaauszug enthält jede Kapsel 400 mg Kartoffelstärke als Füllstoff. Mehr steht nicht auf der Liste. Die Hülle besteht aus vegetarischer Hydroxypropylmethylcellulose, also aus pflanzlicher Cellulose statt aus Gelatine – das Präparat ist damit rein pflanzlich. Hinter der Marke Basis steht die NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH aus Oberhaching bei München, geführt von Reinhard Schopf.