BASIS Calcium-Ascorbat Kapseln

Zwei Zutaten, eine Kapsel am Tag: 273 mg Calcium-Ascorbat und 200 mg Kartoffelstärke. Interessant ist hier die Form, in der das Vitamin C vorliegt.

Calcium-Ascorbat: das Salz statt der Säure

Vitamin C heißt chemisch Ascorbinsäure – und Säure ist dabei wörtlich zu nehmen: In Wasser gelöst reagiert sie sauer. Calcium-Ascorbat ist das Calciumsalz dieser Säure. Bei der Salzbildung wird das saure Wasserstoffion durch Calcium ersetzt; das Ergebnis löst sich pH-neutral und schmeckt nicht sauer. Der hier verwendete Rohstoff enthält 82 % Vitamin C und 9,5 % Calcium.

Dasselbe Vitamin, nur mit einem anderen Partner am Molekül.

223,86 mg Vitamin C je Kapsel

Über die vom Hersteller vorgesehene eine Kapsel täglich kommen 223,86 mg Vitamin C zusammen und damit 279 % der Referenzmenge. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Das mitgelieferte Calcium liegt bei rund 26 mg je Kapsel – zu wenig, um als eigenständige Nährstoffangabe zu zählen; es ist hier schlicht der Salzpartner des Vitamins.

Was nicht drin ist

Die zweite und letzte Zutat ist Kartoffelstärke mit 200 mg je Kapsel. Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Zucker, Salz und Trennmittel stehen nicht auf der Liste; der Hersteller weist die Kapseln zudem als laktose- und glutenfrei aus. Eine Kapsel wiegt 555 mg. Diese Art von Zwei-Zeilen-Rezeptur suchen wir bei greenist, wenn wir Nahrungsergänzung fürs Sortiment auswählen.

Kapselhülle und Hersteller

Die Hülle besteht aus vegetarischer Hydroxypropylmethylcellulose, also aus Pflanzenfaser statt aus Gelatine. Vorgesehen ist eine Kapsel täglich mit etwas Wasser. Hersteller ist die NCM Nahrungsergänzung & Naturkosmetik GmbH aus Oberhaching bei München.