AROMANDISE Zimt - Räucherkegel

Zimt Räucherkegel duften warm und würzig, mit einem Hauch Bernstein und Moschus. Aromandise lässt sie in Südindien von Hand formen. Die kleinen Kegel eignen sich für alle, die den Duft von Zimtrinde an dunklen Abenden im Raum haben möchten.

Zimt Räucherkegel mit Rindenpulver und Rindenöl

Die Kegel bestehen aus Holzpulver, Zimtrindenpulver, Harzen und ätherischem Zimtrindenöl. Der Zimt steckt also zweifach drin, als Pulver und als Öl aus der Rinde. Handwerker in Südindien formen die Masse nach traditioneller Technik. Ein Kegel brennt etwa 20 Minuten und damit deutlich kürzer als ein Stäbchen. Das passt zu einem Abend, einem Teetisch oder einem Adventsnachmittag.

Räucherkegel richtig anzünden

Handgemachte Kegel brauchen manchmal etwas Geduld: Halte die Flamme 20 bis 30 Sekunden an die Spitze, bis sie gleichmäßig glimmt. Das ist bei diesem Handwerk normal. Stelle den Kegel auf einen stabilen, nicht brennbaren Halter, fern von Vorhängen, und lass ihn nie unbeaufsichtigt. Danach kurz lüften, weil sich der Duft schnell verteilt.

Wenn du an einem Dezembernachmittag den Duft von Zimt im Raum haben möchtest, ohne zu backen, reicht ein Kegel. Wir mögen an dieser Sorte, dass sie nach Gewürz und nicht nach Zuckerguss riecht: Zimtrinde, Harz, Holz, mehr braucht es nicht.

Aromandise: Räucherwerk aus Montpellier

Michel und Yumi Pryet gründeten Aromandise 1993 in Montpellier. Die Kegel gehören zur Reihe Haute Tradition, die das ICEA-Siegel für natürliche Produkte trägt, und werden in Indien nach den Grundsätzen des fairen Handels gefertigt.

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