AROMANDISE Teekanne Mizumi Aromandise

Die Teekanne Mizumi aus Gusseisen ist klein, schwer und schön: Auf ihrer bronzefarbenen Oberfläche liegen feine Texturen, und mit nur 8 cm Höhe passt sie auf jeden Tisch. Aromandise gießt sie aus reinem Gusseisen, ohne Legierungszusatz und in einem Stück.

Gusseisen-Teekanne mit Edelstahlfilter für lose Blätter

Im Lieferumfang steckt ein Edelstahlfilter. Du gibst den losen Tee direkt hinein, übergießt ihn mit heißem Wasser und nimmst den Filter nach der Ziehzeit wieder heraus. Die Innenseite der Kanne ist emailliert; die Emaille schützt das Gusseisen vor Oxidation und lässt sich leicht reinigen. Aromandise lässt seine Gusseisenkannen in der chinesischen Provinz Zhejiang nach traditionellem Handwerk fertigen. Außen misst die Kanne 12,5 cm im Durchmesser und 8 cm in der Höhe, sie fasst 0,4 Liter und ist damit eine Kanne für eine kleine Runde: für dich und eine zweite Tasse oder für zwei bescheidene Portionen.

Gusseisen verzeiht wenig, aber es belohnt.

Mizumi: ein Name für Schönheit und Reinheit

Aromandise übersetzt den Namen sinngemäß mit Schönheit und Reinheit, und die Kanne setzt das in bronzefarbenem Gusseisen um. Aromandise nennt Gusseisen-Teekannen „objets d’art du quotidien“, Alltagskunst also, und verweist auf zwei Eigenschaften des Materials: Es hält die Wärme gut und ist sehr langlebig. Dass die Kanne in einem Stück gegossen wird, gehört für den Hersteller zu dieser Haltbarkeit. Wir mögen an Mizumi, dass sie klein bleibt und trotzdem Gewicht hat.

Pflege der Gusseisenkanne: ausspülen, abtrocknen, nie auf die Flamme

Nach dem Tee spülst du die Kanne aus und trocknest die Außenseite mit einem Tuch ab, damit sie nicht rostet. Auf Herd oder offene Flamme gehört sie nicht, und das Innere sollte nicht gescheuert werden, sonst kann die Emaille abplatzen. Kleine Abplatzer sind laut Hersteller gesundheitlich unbedenklich.