Allos Bio Aufstrich Gelbe Linse Grillgemüse

Der Allos Bio Aufstrich Gelbe Linse Grillgemüse ist ein veganer Brotaufstrich mit ganzen gelben Linsen und gegrilltem Gemüse. Laut Hersteller ist er cremig und hat durch die ganzen Linsen einen besonderen Biss. Er ist glutenfrei und laktosefrei.

Was drin ist

Hauptzutaten sind gegrillte Paprika, getrocknete gelbe Linsen, rote Paprika, Tomaten und gegrillte Auberginen. Dazu kommen Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Sonnenblumenöl, zweifach konzentriertes Tomatenmark und Balsamessig. Basilikum, Thymian, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Meersalz würzen den Aufstrich. Alle mit Stern gekennzeichneten Zutaten stammen aus ökologischem Landbau.

So schmeckt er

Der Aufstrich ist würzig und leicht rauchig vom gegrillten Gemüse. Die gelben Linsen geben eine cremige, mild-erdige Basis, Paprika und Tomate bringen Süße und Frucht, und die Kräuter setzen mediterrane Akzente. Allos beschreibt ihn als ein Stück Sommer auf dem Brot.

Mit ganzen Linsen

Laut Allos enthält die Linsen-Reihe ganze Linsen. Dadurch ist der Aufstrich cremig und hat doch Struktur. Die Reihe umfasst nach Herstellerangabe mehrere Sorten mit unterschiedlichen Linsen und Gemüsen.

Ideen für den Alltag

Du kannst den Aufstrich auf Brot oder Brötchen streichen, als Dip zu Gemüsesticks reichen oder in Wraps und Sandwiches geben. Allos nennt ihn auch als geheime Zutat für Dressings. Mit etwas Olivenöl und Zitronensaft verrührt wird daraus ein Dressing für Blattsalat.

Aufbewahrung

Schütze das ungeöffnete Glas vor Wärme, der Hersteller nennt 15 bis 24 Grad. Nach dem Öffnen lagerst du den Aufstrich gekühlt und verbrauchst ihn zügig. Wasseransammlungen auf der Oberfläche sind laut Allos natürlich bedingt, du kannst sie unterrühren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht am Deckelrand.

Vegan, glutenfrei und ohne Palmöl

Der Aufstrich ist vegetarisch, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Er ist ohne Palmöl und ohne Gentechnik und trägt das EU-Bio-Logo.

Warum wir ihn führen

Uns gefällt die Kombination aus Linsen und gegrilltem Gemüse mit Biss. Hersteller ist Allos.