Alce Nero Bio Aprikosennektar, 600 ml MHD 30.09.2026

Dickflüssig, samtig und von kräftigem Orange: Der Bio Aprikosennektar von Alce Nero wird aus Aprikosenpüree gemacht, das von italienischen Partnerhöfen der Marke stammt, und ist ideal gekühlt zum Frühstück oder als kleine Erfrischung zwischendurch.

Aprikosennektar aus Fruchtpüree: was drin ist

Die Zutaten sind schnell aufgezählt: Wasser, 40 % Aprikosenpüree und Bio-Rohrzucker. Damit das Püree seine Farbe behält, ist ihm etwas Ascorbinsäure beigegeben. Aromen oder Konservierungsstoffe verwendet Alce Nero nicht. Die Aprikosen werden laut Hersteller in Italien angebaut, von den Obstplantagen der Partner-Landwirte zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet und so verarbeitet, dass der Fruchtgeschmack erhalten bleibt. Weil ganze Früchte püriert und nicht nur ausgepresst werden, ist der Nektar deutlich dicker und fruchtfleischreicher als ein klarer Saft.

Nektar ist übrigens ein rechtlich festgelegter Begriff: Fruchtnektar besteht nach EU-Recht aus Fruchtsaft oder Fruchtmark, Wasser und gegebenenfalls Zucker, und je nach Frucht ist ein Mindestfruchtgehalt vorgeschrieben – bei Aprikose mindestens 40 %. Genau diesen Anteil erreicht der Nektar von Alce Nero. Der zugesetzte Rohrzucker macht ihn allerdings auch süß: rund 13 g Zucker stecken in 100 ml.

So schmeckt der Bio Aprikosennektar am besten

Gut gekühlt zum Frühstück, als Pausengetränk oder mit Mineralwasser gemischt als fruchtige Schorle – dann wird er leichter und weniger süß. Er eignet sich auch als Basis für Smoothies mit Joghurt und Banane, für Sorbets oder zum Tränken eines Biskuitbodens. Vor dem Öffnen gut schütteln, denn das Fruchtfleisch setzt sich ab.

Alce Nero: italienische Bio-Landwirte seit 1978

Alce Nero ist seit 1978 ein Zusammenschluss von Bio-Landwirten und Verarbeitern und vereint nach eigenen Angaben heute mehr als 1.000 Landwirte in Italien. Obst und Tomaten verarbeitet die Marke zu Passata, Fruchtpüree und Nektaren. Wir haben den Aprikosennektar mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er Fruchtgehalt und Zutaten offen zeigt – ohne Aromen, die einen fehlenden Fruchtanteil überdecken müssten.