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Bio Schwarzer Knoblauch, Knollen, ungeschält, 80g

  • hoher S-Allylcystein Gehalt
  • Bio-Knoblauch aus Spanien
  • traditionelle Fermentation
  • kein Knoblauch-Atem
Inhalt: 0.08 Kilogramm

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vita7 Bio Schwarzer Knoblauch, Knollen, ungeschält, 80g

Einzigartiges Superfood aus Spanien - mit hohem Gehalt an Antioxidantien

Mit dem schwarzen Knoblauch von vita7 haben wir was ganz Besonderes für Dich. Diese leckere Delikatesse erhält gerade Einzug in unsere Küchen. Der „Black Garlic“ Trend ist voll im Gange, auch wir sind von dem feinköstlichen Fermentprodukt überzeugt. Kein bisschen säuerlich, trocken oder von schlechtem Geruch. Das Besondere am schwarzen Knoblauch von vita7 ist, dass er unvergleichlich lecker schmeckt - missen möchten wir ihn nicht mehr.

Fermentation im traditionellen Spezialverfahren für mehr Vitamine, Mineralien und sehr hohem S-Allylcysteingehalt

vita7 fermentiert hochwertigen weißen Bio-Knoblauch in einem traditionellen Spezialverfahren bei optimaler Temperatur und das ganz ohne Zusatzstoffe. So erhält das Superfood natürlicherweise seine tiefschwarze Farbe. Bei dieser schonenden Fermentation wird Schwefel abgebaut, wodurch der unangenehme typische Knoblauchgeruch und seine Schärfe verloren gehen. Gleichzeitig bleiben alle positiven Eigenschaften des Knoblauchs erhalten. Auf die Fermentationstechnik kommt es an! So steigt sowohl sein Mineralien-, Vitamin- als auch Antioxidantiengehalt an. Zudem ist vita7 schwarzer Knoblauch reich an Vitamin B12, Kalium, Phosphor, Kupfer, Mangan, Zink und Magnesium. Besonders hervorzuheben ist sein hoher S-Allylcystein Gehalt! Mit 3 Zehen (ca. 2 g pro Zehe) vom vita7 schwarzen Knoblauch, nimmst du schon 60 mg S-Allylcystein auf. Diesen hohen Gehalt erreichen selbst viele Extrakte nicht!

Edle schwarze hochwertige Pyramidenfaltschachtel mit Golddruck - Zehen sind im Inneren extra verschweißt

Milder „Umami“ Geschmack mit leichter Balsamico-Note

Durch die Fermentation erhält er eine angenehm weiche und geleeartige Textur sowie seinen charakteristischen und saftigen Geschmack mit leicht süßlicher Balsamiconote. Der schwarze Knoblauch von vita7 ist unter der spanischen Sonne gereift, was sich in seinem besonders milden Aroma widerspiegelt. Ursprünglich entstand die Fermentation von Knoblauch mit charakteristischem „Umami“ Geschmack in Japan, was „köstlicher Geschmack“ heißt. In Asien wurde er auch in der traditionellen Medizin angewendet. vita7 schwarzer Knoblauch ist pur und roh lecker und mit gutem Nährwertprofil, denn die Art der Fermentation macht den Unterschied.  Also ideal für deine Knoblauchkur. Probiere sie mal mit schwarzem Knoblauch aus!

Aufgrund der speziellen Fermentationstechnik von vita7 besonders milder Geschmack - ohne unangenehmen Knoblauchgeruch

Schwarzer Knoblauch verzaubert deine Gerichte

Du kannst weißen Knoblauch in deinen Rezepten durch schwarzen Knoblauch ersetzen. So wird aus deinen Gerichten im Handumdrehen Feinkost. Gleichzeitig kannst du so die unangenehme „Knoblauchfahne“ vermeiden. Er ist eine wahre Delikatesse. Seine Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind vielfältig. Ideal zum Snacken oder Kochen - roh oder gekocht. Im Salat, zu Pasta, auf Pizza oder Knoblauchbutter ein kulinarisches Highlight. Du kannst wirklich jegliche Skepsis über Bord werfen und sogar leckere Desserts lassen sich damit zaubern. vita7 schwarzer Bio-Knoblauch ist purer Genuss und bereichert in Rezepten zum Würzen und Dekorieren.

Knoblauchgeruch vita7 schwarzer Knoblauch - vielseitig einsetzbare Delikatesse in deinen Gerichten

kulinarisches Superfood -  ungeschälte ganze Knoblauchknollen

Die ungeschälten schwarzen Knoblauchknollen von vita7 sind natürlich mit Zehenhaut für mehr Aromaschutz. Sie sind einfach zu schälen und direkt für deine Gerichte zu verwenden. Wir freuen uns diese kleine Geheimzutat bei uns bei greenist in unserem clean Label Shop für natürliche, gesunde, pflanzliche Ernährung für ein besseres Körpergefühl zu haben.

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Nährwerte

Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.103,00 kj / 260,00 kcal
Fett
0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
54,00 g
davon Zucker
12,00 g
Ballaststoffe
3,00 g
Eiweiß
10,00 g
Salz
0,04 g

Vitalstoffe und Mikronährstoffe

Mineralien/ Vitamine
pro 100 Gramm (in mg)
NRV in %*
S-Allyl-L-Cystein
1,04 g
**
Vitamin B12
2,07 μg
82,80 %
Kalium
1309,00 mg
65,45 %
Phosphor
302,30 mg
43,18 %
Kupfer
0,39 mg
39,20 %
Mangan
0,60 mg
30,00 %
Zink
1,64 mg
16,40 %
Magnesium
56,70 mg
15,12 %

* empfohlene Tagesverzehrmenge / NRV: Prozent der Nährstoffbezugswerte
** keine Empfehlung vorhanden

Produktdetails

Bezeichnung

Bio Schwarzer Knoblauch, Knollen, ungeschält, 80g

Zutaten

100% fermentierter Knoblauch*

Inhalt

80 g

Ursprung der Rohstoffe

Spanien

Produziert/Verpackt in

Spanien

Inverkehrbringer

vita7 GmbH, Hagedornstraße 22, 20149 Hamburg,

Bio Kontrollstelle

ES-ECO-001-AN (SERVICIO DE CERTIFICACIÓN CAAE, S.L.U.)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern, vor Wärme schützen

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 02.03.2002 oder länger

Artikelnummer

VITA-SKUG

EAN

4251396400165

Zertifikate

Bewertungen

Willi K. • 22.10.2022 verifizierter Käufer

Bin sehr zufrieden. Ich habe nichts auszusetzen. Die

Bin sehr zufrieden.
Ich habe nichts auszusetzen.
Die Knoblauch Knollen sind zu empfehlen.

Karl Z. • 22.07.2022 verifizierter Käufer

mir schmeckt der schwarze Knoblauch in der

mir schmeckt der schwarze Knoblauch in der ganzen Knolle gegart intensiver,
das Lösen der Haut geht hier wieder einfacher

Reinhard S. • 13.07.2022 verifizierter Käufer

Alles ok.

Alles ok.

FAQ

Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?

Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.

Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?

Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)

Wie lange wurde der schwarze Knoblauch von vita7 fermentiert?

Hallo. Wie lange wurde der vita7 schwarze Knoblauch denn fermentiert. Weil der 21. Tag ist der des Peaks. Wo die Naehrstoffe am besten verfuegbar sind.

Der Bio schwarze Knoblauch von vita7 wird 45 Tage fermentiert. Der Mineralgehalt, Vitamingehalt und Gehalt an S-Allylcystein ist sehr gut und laborgeprüft. Schauen Sie bitte gerne in der Nährwerttabelle. Der S-Allylcysteingehalt des schwarzen Knoblauchs übersteigt sogar den vieler schwarzen Knoblauch Kapseln. 

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Beiträge aus unserem Magazin

Warum sind Zehen aus schwarzem Knoblauch besser als Kapseln oder Extrakt ?

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Kundenbewertungen für Bio Schwarzer Knoblauch, Knollen, ungeschält, 80g

Willi K. • 22.10.2022 verifizierter Käufer

Bin sehr zufrieden. Ich habe nichts auszusetzen. Die

Bin sehr zufrieden.
Ich habe nichts auszusetzen.
Die Knoblauch Knollen sind zu empfehlen.

Karl Z. • 22.07.2022 verifizierter Käufer

mir schmeckt der schwarze Knoblauch in der

mir schmeckt der schwarze Knoblauch in der ganzen Knolle gegart intensiver,
das Lösen der Haut geht hier wieder einfacher

Reinhard S. • 13.07.2022 verifizierter Käufer

Alles ok.

Alles ok.

Reinhard S. • 02.06.2022 verifizierter Käufer

Alles ok!!!

Alles ok!!!

Ewa S. • 24.05.2022 verifizierter Käufer

Süß

Süß und weich

Valeri T. • 03.05.2022 verifizierter Käufer

Gut :)

Lecker und gut
:)

Reinhard S. • 27.04.2022 verifizierter Käufer

Alles OK!!!

Alles OK!!!

Gerlinde H. • 25.03.2022 verifizierter Käufer

Top, sehr empfehlenswert

Das Produkt ist sehr gut, wir sind absolut zufrieden.
Auch der Service war perfekt. Vielen Dank, gerne wieder.

Reinhard S. • 28.02.2022 verifizierter Käufer

Alles OK!

Alles OK!

Gunhild P • 25.02.2022

überaus zufrieden mit der Konsistenz

Gerade ist das Produkt schwarzer Knoblauch, den ich bestellt habe, bei mir angekommen, und ich habe schon gekostet. Ich bin überaus zufrieden mit der Konsistenz, die fest und abgerundet ist, so daß das Schälen kein Problem ist. Vielen Dank dafür! Ich habe nämlich schlechte Erfahrungen mit einem ähnlichen Produkt einer anderen Firma, die mir schwarzen Knoblauch völlig zermatscht geliefert hat.

Reinhard S. • 22.02.2022 verifizierter Käufer

Alles OK!

Alles OK!

Reinhard S. • 20.02.2022 verifizierter Käufer

Alles ok!

Alles ok!

Reinhard S. • 30.11.2021 verifizierter Käufer

Alles ok.

Alles ok.

Sophie Furtner • 12.08.2021

endlich wie in Spanien

ich kenne schwarzen Knoblauch aus meinem Spanienurlaub - endlich habe ich den Geschmack hier gefunden. schön weich und mild, echt lecker wie im Urlaub!

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FAQ

Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?

Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.

Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?

Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)

Wie lange wurde der schwarze Knoblauch von vita7 fermentiert?

Hallo. Wie lange wurde der vita7 schwarze Knoblauch denn fermentiert. Weil der 21. Tag ist der des Peaks. Wo die Naehrstoffe am besten verfuegbar sind.

Der Bio schwarze Knoblauch von vita7 wird 45 Tage fermentiert. Der Mineralgehalt, Vitamingehalt und Gehalt an S-Allylcystein ist sehr gut und laborgeprüft. Schauen Sie bitte gerne in der Nährwerttabelle. Der S-Allylcysteingehalt des schwarzen Knoblauchs übersteigt sogar den vieler schwarzen Knoblauch Kapseln. 

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