Warum sind Zehen aus schwarzem Knoblauch besser als Kapseln oder Extrakt ?
Schwarzer Knoblauch überzeugt nicht nur durch seinen einzigartigen Geschmack, sondern noch mehr durch seine einzigartigen Mikronährstoffe. ...
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Schwarzer Knoblauch Pulver, 40g
Inhalt: 40 Gramm
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Nährwerte
Nährwertangaben
je 100g
Brennwert
1.536,00 kj / 362,00 kcal
Fett
1,29 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,23 g
Kohlenhydrate
67,29 g
davon Zucker
26,69 g
Eiweiß
20,23 g
Salz
0,00 g
Produktdetails
Bezeichnung
Schwarzer Knoblauch Pulver, 40g
Zutaten
Knoblauch
Inverkehrbringer
Must Küüslauk OÜ, Vesineitsi 4, Tänassilma küla, Saku vald, Harjumaa
Lagerung
Kühl und trocken lagern
Mindesthaltbarkeitsdatum
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 27.01.2022 oder länger
Artikelnummer
SCKN-SKP40
EAN
4744117011097
FAQ
Warum ist der Knoblauch Schwarz?
Die Aminosäuren reagieren mit dem reduzierenden Zucker und verleihen dem Produkt ein Karamellaroma sowie seine braune Farbe. Es ist eine Reaktion, die dem anbraten von Fleisch ähnelt oder dem backen von Brot. Grundsätzlich handelt es sich um karamellisierten Knoblauch.
Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?
Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.
Schwarzer Knoblauch kann im Winter gegen Erkältungen schützen. Wieso?
Schwarzer Knoblauch hat bis zu 80 mal mehr Antioxidanten als gewöhnlicher Knoblauch. Ein richtig nordisches Superfood!
Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?
Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)
Ist der Knoblauch gebacken oder fermentiert?
Um einen möglichst hohen Antioxidantiengehalt zu erreichen, wird Must Küüslauk schwarzer Knoblauch über einen Zeitraum von mehreren Wochen auf niedriger Temperatur fermentiert.
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Beiträge aus unserem Magazin
Gesundheit
FAQ
Warum ist der Knoblauch Schwarz?
Die Aminosäuren reagieren mit dem reduzierenden Zucker und verleihen dem Produkt ein Karamellaroma sowie seine braune Farbe. Es ist eine Reaktion, die dem anbraten von Fleisch ähnelt oder dem backen von Brot. Grundsätzlich handelt es sich um karamellisierten Knoblauch.
Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?
Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.
Schwarzer Knoblauch kann im Winter gegen Erkältungen schützen. Wieso?
Schwarzer Knoblauch hat bis zu 80 mal mehr Antioxidanten als gewöhnlicher Knoblauch. Ein richtig nordisches Superfood!
Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?
Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)
Ist der Knoblauch gebacken oder fermentiert?
Um einen möglichst hohen Antioxidantiengehalt zu erreichen, wird Must Küüslauk schwarzer Knoblauch über einen Zeitraum von mehreren Wochen auf niedriger Temperatur fermentiert.
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