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Bio Schwarzer Knoblauch Paste, 60g

Inhalt: 60 g

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Must Küüslauk Bio Schwarzer Knoblauch Paste, 60g

Nährwerte

Nährwertangaben
je 100g
Brennwert
1.065,00 kj / 251,00 kcal
Fett
0,74 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,12 g
Kohlenhydrate
51,10 g
davon Zucker
22,60 g
Eiweiß
9,90 g
Salz
0,00 g

Produktdetails

Bezeichnung

Bio Schwarzer Knoblauch Paste, 60g

Zutaten

Bio-Knoblauch

Inverkehrbringer

Must Küüslauk OÜ, Vesineitsi 4, Tänassilma küla, Saku vald, Harjumaa

Bio Kontrollstelle

EE-ÖKO-02

Lagerung

Kühl und trocken lagern

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 04.11.2021 oder länger

Artikelnummer

SCKN-SKP60

EAN

4744117011080

Bewertungen

Berthold M. | 09.05.2020

Einfach lecker

Einfach lecker

Christine G. | 21.08.2019

Knoblauch ganz ohne Geruch

Hervorragende schwarze Knoblauchcreme - süßlicher Geschmack ohne Knoblaugeruch - ich habe mir die Creme auf ein Olivenbrot geschmiert - dazu Tomaten weisse Zwiebel und schwarze Kalamata Oliven - super lecker - absolut empfehlenswert

FAQ

Warum ist der Knoblauch Schwarz?

Die Aminosäuren reagieren mit dem reduzierenden Zucker und verleihen dem Produkt ein Karamellaroma sowie seine braune Farbe. Es ist eine Reaktion, die dem anbraten von Fleisch ähnelt oder dem backen von Brot. Grundsätzlich handelt es sich um karamellisierten Knoblauch.

Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?

Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.

Schwarzer Knoblauch kann im Winter gegen Erkältungen schützen. Wieso?

Schwarzer Knoblauch hat bis zu 80 mal mehr Antioxidanten als gewöhnlicher Knoblauch. Ein richtig nordisches Superfood!

Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?

Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)

Ist der Knoblauch gebacken oder fermentiert?

Um einen möglichst hohen Antioxidantiengehalt zu erreichen, wird Must Küüslauk schwarzer Knoblauch über einen Zeitraum von mehreren Wochen auf niedriger Temperatur fermentiert.

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Kundenbewertungen für Bio Schwarzer Knoblauch Paste, 60g

Berthold M. | 09.05.2020

Einfach lecker

Einfach lecker

Christine G. | 21.08.2019

Knoblauch ganz ohne Geruch

Hervorragende schwarze Knoblauchcreme - süßlicher Geschmack ohne Knoblaugeruch - ich habe mir die Creme auf ein Olivenbrot geschmiert - dazu Tomaten weisse Zwiebel und schwarze Kalamata Oliven - super lecker - absolut empfehlenswert

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FAQ

Warum ist der Knoblauch Schwarz?

Die Aminosäuren reagieren mit dem reduzierenden Zucker und verleihen dem Produkt ein Karamellaroma sowie seine braune Farbe. Es ist eine Reaktion, die dem anbraten von Fleisch ähnelt oder dem backen von Brot. Grundsätzlich handelt es sich um karamellisierten Knoblauch.

Was kann ich mit dem schwarzen Knoblauch machen?

Der schwarze Knoblauch ist ein gesunder Snack für die ganze Familie. Er kann zum verfeinern von Pasta, Salaten, Hummus oder Pesto benutzt werden, sowie bei der Zubereitung von Fleisch oder in Marinaden zum Einsatz kommen.

Schwarzer Knoblauch kann im Winter gegen Erkältungen schützen. Wieso?

Schwarzer Knoblauch hat bis zu 80 mal mehr Antioxidanten als gewöhnlicher Knoblauch. Ein richtig nordisches Superfood!

Macht schwarzer Knoblauch einen schlechten Atem?

Nein, durch schwarzen Knoblauch bekommst du keinen typischen "Knoblauch-Atem" wie von frischem Knoblauch. Du kannst ihn also beruhigt essen. Auch wenn du einen Termin oder ein Date hast :-)

Ist der Knoblauch gebacken oder fermentiert?

Um einen möglichst hohen Antioxidantiengehalt zu erreichen, wird Must Küüslauk schwarzer Knoblauch über einen Zeitraum von mehreren Wochen auf niedriger Temperatur fermentiert.

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