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Biovegan Bio Spekulatius Backmischung

Wertvolles Vollkornmehl, gepaart mit dem typischen Geschmack winterlicher Gewürze, zeichnen dieses Gebäck aus. Die Spekulatius sind zuckerreduziert und mit natürlicher Dattelsüße abgerundet. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Gelingt im Nu!

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g / zubereitetes Produkt

Brennwert

2.101,00 kj / 503,00 kcal

Fett

26,00 g

davon gesättigte Fettsäuren

13,00 g

Kohlenhydrate

58,00 g

davon Zucker

18,00 g

Ballaststoffe

4,50 g

Eiweiß

7,00 g

Salz

0,30 g

Das Produkt enthält 4,83 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,18 kg, was 8,70 BE entspricht

Biovegan Bio Spekulatius Backmischung Produktdetails

Bezeichnung

Bio Spekulatius Backmischung

Zutaten

Reismehl*, Puderzucker*, Reissirup*, Pfeilwurzelstärke*, HAFERVOLLKORNMEHL*, Maismehl*, Sonnenblumenprotein*, SÜSSLUPINENMEHL*, Chiasamenmehl*, 1,7% Gewürze* (Nelken* gemahlen, Ingwer* gemahlen, Anis* gemahlen, Muskat* gemahlen, Cardamom* gemahlen, Bourbon Vanille* gemahlen), Karamellpulver*, Leinprotein*, Salz, Verdickungsmittel: Guakernmehl*, Johannisbrotkernmehl*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

180 g

Verwendungs- und Verarbeitungshinweise

Du fügst nur noch hinzu: • 75 g kalte Margarine oder Butter 1. Zubereitung: Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Margarine in Würfeln hinzugeben, mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen. Tipp: Sollte der Teig zu klebrig sein, zwischen Backpapier ausrollen. Spekulatius ausstechen oder schneiden und z. B. mit Mandelblättchen verzieren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 2. Backen: Ofen auf 180 °C vorheizen. Entweder 8 Min. bei 180 °C Umluft oder 10 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Hinweis: Das Gebäck ist direkt nach dem Backen noch weich. Daher zum Härten zunächst auf dem Blech abkühlen lassen.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: LUPINE, Anis, Mais, Kann in Spuren enthalten sein: SENF

Artikelnummer

BIOV-SPK