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Bio Pfeilwurzmehl
Inhalt: 0.15 Kilogramm
Lieferzeit 3-10 Werktage
Wird oft zusammen gekauft
agava Bio Pfeilwurzmehl
Unser Pfeilwurzmehl wird aus der gemahlenen Wurzel der Pfeilwurzpflanze gewonnen und dient als veganes Bindemittel. Mit unserem Pfeilwurzmehl bleibt die zu bindende Flüssigkeit im Gegensatz zu Mais- und Kartoffelstärke schön klar.
Pfeilwurzmehl, auch Pfeilwurzstärke oder Arrowroot genannt,
wird aus der Wurzel der Pfeilwurz gewonnen. Die Pfeilwurz bevorzugt tropisches und subtropoisches Klima und besteht zu ca. 25% aus Stärke. Die Wurzeln werden zur Herstellung des Mehls
getrocknet und anschließend gemahlen. Pfeilwurzmehl ist glutenfrei und kann somit auch bei einer Glutenunverträglichkeit verwendet werden. Das natürliche Bindemittel ist geruchs- und geschmacksneutral und eignet sich optimal zum Binden oder Eindicken von Soßen oder ähnlichem.
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Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.494,00 kj / 357,00 kcal
Fett
0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,10 g
Kohlenhydrate
88,00 g
davon Zucker
0,50 g
Ballaststoffe
3,00 g
Eiweiß
0,50 g
Salz
0,01 g
Das Produkt enthält 7,33 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,15 kg, was 11,00 BE entspricht
Insgesamt enthält das Produkt 0,15 kg, was 11,00 BE entspricht
agava Bio Pfeilwurzmehl Produktdetails
Bezeichnung
Bio Pfeilwurzmehl
Zutaten
Pfeilwurzmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inhalt
150 g
Ursprung der Rohstoffe
Indien
Inverkehrbringer
Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland
Bio Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikelnummer
AGA-PFWML
EAN
4260096395831
Zertifikate
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